• 1½ l

  happamahkoja omenoita viipaleina tai lohkoina

• 1 dl

  fariinisokeria

• 1½ tl

  kanelia

• 2 rkl

  sitruunamehua

Crumble:

• 3 dl

  vehnäjauhoja

• 1 dl

  sokeria

• 1½ dl

  murskattuja keksejä, esimerkiksi Pirkka speculaas tai Lotus Biscoff

• 175 g

  voita

Vuoan voiteluun:

• voita

Lisäksi:

• vaniljajäätelöä tai paksua vaniljakastiketta

■ Kuori omenat halutessasi. Kuutioi tai viipaloi omenat. Sekoita omenoiden joukkoon sokeri, kaneli ja sitruunamehu. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.

■ Tee murupäällys. Nypi jauhot, sokeri ja keksimurut kuutioidun voin joukkoon. Levitä seos omenoiden päälle.

■ Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 40 minuuttia tai siihen asti, kunnes päällys on kauniin ruskea ja omenat tuntuvat pehmeiltä. Tarjoa jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.

Resepti: Sanna Kekäläinen