Sisäelimiä, yök! Miksi maksa, munuainen, sydän ja kieli eivät enää maistu suomalaisille, vaikka ne ovat halpoja ja terveellisiä? - Sunnuntai | HS.fi

Sisäelimiä, yök! Miksi maksa, munuainen, sydän ja kieli eivät enää maistu suomalaisille, vaikka ne ovat halpoja ja terveellisiä?

Suomalainen syö vuodessa keskimäärin sata grammaa sisäelimiä. Vain sata grammaa! Vuonna 1980 luku oli lähes kahdeksan kiloa.

Karitsan maksa­

2.12.2018 2:00 | Päivitetty 2.12.2018 13:21

Teurastaja Janek Leevandin käsi kopeloi koukussa roikkuvan ruhon sisuksia vain hetken. Kymmenen kiloa naudan sisäelimiä irtoaa veitsellä terttuna: valtava ruskea maksa, punertavat keuhkot, munanmuotoinen sydän ja röpelöiset munuaiset.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?

Luetuimmat - Sunnuntai