Suomalainen ruoka on pahaa - Sunnuntai | HS.fi

Suomalainen ruoka on pahaa

Kiersin kahden viikon ajan Suomea, ja tyrmistys tuli jo ensimmäisellä lounaspysähdyksellä Päijänteen rannalla, kirjoittaa kolumnissaan Ilkka Karisto.

19.7.2020 2:00 | Päivitetty 19.7.2020 6:37

Julkkiskokkien haastatteluissa toistuu tietty kaava. Kokki on viettänyt vuosia ulkomailla ja Suomeen palattuaan hän on häkeltynyt: Helsingistä on tullut huikea ravintola­kaupunki! Nyt näkee omaperäisyyttä, rentoutta ja raaka-aineiden kunnioitusta.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?

Luetuimmat - Sunnuntai