Pyyntimenetelmien kehittyminen ja siikasaaliiden voimakas kasvaminen nostivat siian markkinoinnin ja tuotekehityksen tutkimuksen aiheeksi vajaa vuosi sitten. Österbottens Fiskarförbund on tehnyt maa- ja metsätalousministeriön kotimaisen kalan edistämisrahojen turvin selvityksen Pohjanlahdelta pyydettävän siian jatkojalostuksesta ja markkinoinnista.
