Munalle etsitään uutta käyttöä - Talous | HS.fi

Munalle etsitään uutta käyttöä

10.8.1996 3:00

Kannattavuusongelmien parissa taistelevat kanatalot etsivät helpotusta ongelmiinsa etsimällä munalle moninaisempaa käyttöä. Agropolis Oy:n, Maatalouden tutkimuskeskuksen ja Turun yliopiston munaprojektissa pyritään kehittämään kotimaisen kananmunan kilpailukykyä paitsi elintarvikkeena, myös muun kuin ruoantuotannon raaka-aineena.