PEKKA HAKALA MOSKOVA - Puoli seitsemältä illalla Anton Kudrjashovin työpöydälle lennähtää lautasellinen porkkanaraasteella höystettyä riisiä. Kudrjashov siemaisee mineraalivettä ja iskee haarukkansa päivälliseen.
"Valkuaisaineita ja karbohydraatteja ei saa yhdistää", markkina-analyytikko julistaa. "Ja aamulla tulee syödä vain hedelmiä." Kohta-kolmekymppiseksi esittäytyvä Kudrjashov noudattaa vapaaehtoista erityisruokavaliota, joka sallii kanan ja kalan syömisen päivällä, jos vihannekset eivät sisällä karbohydraatteja. Hän myöntää polttavansa silloin tällöin sikarin, muttei vedä savua henkeen. Punaviiniä meklari lipittää korkeintaan kerran viikossa.
