Yli tuhat lajiketta, mutta vain yksi "tylsä" maku - Talous | HS.fi

Yli tuhat lajiketta, mutta vain yksi "tylsä" maku

Tutkijan mukaan banaanikauppa kärsii yksipuolisuudesta

12.11.2005 2:00

leuven. Kuka tahansa, joka astelee näinä päivinä Leuvenin katolisen yliopiston pääkirjaston ala-aulaan, saattaa pysähtyä pohtimaan banaanin syvintä olemusta.

"Maailman banaanipääkaupunkina" tunnetussa belgialaisessa Leuvenissa tutkimuslaitos Inibap on kaksi vuosikymmentä kerännyt maailman viljelmiltä ja viidakoista talteen yhteensä 1175 lajiketta banaanigeenien säilyttämiseksi.