Guarkumi on yleinen lisäaine - Talous | HS.fi

Guarkumi on yleinen lisäaine

24.8.2007 3:00

Guarkumia (E412) käytetään laajasti elintarvikkeissa sakeuttamisaineena. Sitä käytetään esimerkiksi leivissä, jugurteissa, mehuissa, ruokakermoissa ja sitä voidaan käyttää myös luomutuotteissa.

Guarkumin käyttö on kiellettyä vain käsittelemättömissä peruselintarvikkeissa kuten maidossa, lihassa ja kasviksissa.

Tavallisessa kermassa tai voissa guarkumia ei käytetä.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat