Naudanlihaa tuotetaan Suomessa vähemmän kuin vuosikymmeniin - Talous | HS.fi

Naudanlihaa tuotetaan Suomessa vähemmän kuin vuosikymmeniin

HK Ruokatalolla on jopa pulaa naudanlihasta

17.6.2009 3:00

Naudanlihaa tuotetaan Suomessa vuosi vuodelta vähemmän. Viime vuonna naudanlihan tuotanto laski alimmilleen sitten vuoden 1962.

Nautoja teurastettiin vajaat seitsemän miljoonaa kiloa vähemmän kuin edellisvuotena.

Suomessa naudanliha on tiukasti sidoksissa maidontuotantoon. Lihaa saadaan maitotiloilla syntyneistä sonnivasikoista, ylijäämähiehoista ja lypsämisen lopettaneista lehmistä. Pihvilihaksi jalostettua pihvikarjaa tuotetaan Suomessa vielä vähän, vaikka emolehmien määrä on kasvussa.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat