Soijaa käytetään rehuissa valkuaisainelähteenä... - Talous | HS.fi

Soijaa käytetään rehuissa valkuaisainelähteenä...

24.12.2009 2:00

Soijaa käytetään rehuissa valkuaisainelähteenä muiden raaka-aineiden joukossa.

Suomesta valkuaista ei saada tarpeeksi. Merkittävin kotimainen lähde on rouhe, joka jää jäljelle, kun rypsistä tai rapsista puristetaan öljy elintarviketeollisuuden tarpeiksi.

Luomutuotannossa käytetään myös hernettä ja härkäpapua.