Talous

Pouttu valittaa kasviliha-termin kieltämisestä hallinto-oikeuteen – yhtiön käräytti kilpailija

Pouttu haluaisi tehdä kasviliha-sanasta yleistermin kaikille kasvisperäisille lihan korvikkeille.

Elintarvikeyhtiö Pouttu aikoo valittaa hallinto-oikeuteen päätöksestä, jonka mukaan se ei saa käyttää kasviliha-, burgerpihvi- ja kasvilihapulla-sanoja Pouttu Muu -tuotteiden nimissä ja markkinoinnissa.

Keski-Pohjanmaan ympäristöterveyslautakunta hylkäsi keskiviikkona Poutun oikaisuvaatimuksen kasviliha-, burgerpihvi- ja kasvilihapulla-sanojen käytöstä Pouttu Muu -tuotteiden nimissä ja markkinoinnissa aiheettomana.

Näin vahvistui Keski-Pohjanmaan ympäristöterveydenhuollon jo aiemmin antama määräys sanojen kieltämisestä.

Uudet pakkaukset tulevat myyntiin uusilla Muu Kasvisburgerpihvi- ja Muu Kasvispyörykkä -nimillä 8. tammikuuta, yhtiö kertoo.

”Olemme edelleen tekemässä Poutun historian suurinta lanseerausta ja katsomme tämän pelin loppuun saakka. Tilanne on epäreilu meidän ja ulkomaisten toimijoiden välillä”, Poutun toimitusjohtaja Mikko Karell perustelee torstaina julkaistussa tiedotteessa yhtiön päätöstä valittaa hallinto-oikeuteen.

Helsingin Sanomille Karell selittää kiistan ytimen olevan siinä, saako kasviliha-sanaa käyttää täysin kasviperäisistä tuotteista, joissa ei ole eläinperäisiä ainesosia.

”Vertaisimme kansainvälisiä brändejä, joita kutsutaan plant based meat -nimillä, ja käänsimme sen kasvilihaksi.”

”Ne maistuvat lihalta, mutta siinä ei ole lihaa. Siksi kasviliha.”

Karell sanoo ymmärtävänsä, jos ”kasviliha” ei ole vielä juridisesti ”validi” termi.

Hänestä kasviliha kannattaisi kuitenkin vakiinnuttaa suomenkieliseksi yleistermiksi samalla tavoin kuin yleisesti puhutaan vaikka ”hedelmälihasta”.

Poutun näkemyksen mukaan kasviproteiini on puolestaan kuluttajille hyvin tekninen termi. Lihankorvike sen sijaan kuulostaa ”pula-ajan tuotokselta”.

Kansainvälisissä tuotteissa monesta kasviperäisestä lihankorvikkeesta puhutaan kasviperusteisena lihana, vegetaarisena lihana tai ”lihattomana lihana”.

Tunnetuin näistä valmistajista on yhdysvaltalainen Beyond Meat, joka tekee tekee herneproteiinista, perunatärkkelyksestä ja kasvisöljyistä pihvejä ja makkaroita.

Pouttu vetoaa siihen, että Suomessa myydään jo esimerkiksi Beyond Meatin Beyond Burgeria, mutta he eivät saa myydä Muu Burgerpihviä.

Kielletyistä nimistä valitti ympäristöterveyslautakunnalle Poutun kilpailija ja tavarantoimittaja Atria ja joku yksityishenkilö. Tiedon valittajista kertoi ensimmäisenä Suomen Kuvalehti.

Mikko Karell ei halua ottaa kantaa siihen, pitääkö hän Atrian toimintaa valitusasiassa reiluna tapana toimia elintarvike-alan toimijoiden kesken.

”Ne on mun kavereita. Me käydään niiden kanssa kauppaa”, Karell sanoo.

Hän kertoo puhuneensa asiasta keskiviikkoiltana Atrian väen kanssa.

Oikaisu 12.12.2019 kello 14:00: Aiemmin jutussa mainittiin virheellisesti, että Poutun kielletyistä tuotenimistä valitti ympäristöterveyslautakunnalle myös Elintarviketeollisuusliitto. Se ei valittanut lautakunnalle, vaan pyysi Ruokavirastoa ottamaan linjaa lihan tapaan käytettävien kasviperäisten tuotteiden nimeämiseen.
Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      844 000 suomalaista harkitsee ”vakavasti” maalle muuttamista. Älkää muuttako

    2. 2

      ”He ovat hyvin ovelia” – Tässä on Isisin viimeinen tukikohta

      Tilaajille
    3. 3

      Osalla ihmisistä lihakset eivät kasva kuntosalilla, osalla ne kasvavat hämmästyttävän hyvin: ”On vain yksi keino selvittää, mihin ryhmään itse kuuluu”, sanoo asiantuntija

      Tilaajille
    4. 4

      Vähentääkö biopolttoaineen tankkaaminen liikenteen päästöjä? Kannattaako bensa-auto ajaa loppuun? HS etsi vastaukset kysymyksiin autoilun ilmasto­vaikutuksista

    5. 5

      Italialaisen neurokirurgin näkemys F1-legenda Michael Schumacherin tilasta: ”Hän on täysin eri henkilö”

    6. 6

      Kiinan mysteerivirus on toden­näköisesti peräisin lepakosta ja hyvin muuntautumis­kykyinen

    7. 7

      Suomi mainittu! Pääministeri Sanna Marin haastateltiin Time-lehteen, jossa halusi poseerata kuin miehet – kiinnitti huomiota tapaan kuvata naisia

    8. 8

      Minulla oli turvallinen ja ihana lapsuus mutta hetken ajan olin moraaliton, paha ihminen

    9. 9

      ”Mähän asun paratiisissa” – Somessa innostuttiin luettelemaan asioita, jotka suomalaisessa arjessa toimivat: yksi nuppi hanassa, ilmainen wifi, katujen siivous...

    10. 10

      Suosituimpien lihankorvikkeiden terveellisyydessä on isoja eroja – Ravitsemusterapeutti kertoo, mihin kannattaa kiinnittää huomiota

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Italialaisen neurokirurgin näkemys F1-legenda Michael Schumacherin tilasta: ”Hän on täysin eri henkilö”

    2. 2

      Perinteinen kaurapuuro on kehno aamupala – ravitsemusterapeutti kehitti ravintoarvoiltaan ”täydellisen puuron”

      Tilaajille
    3. 3

      Suomi mainittu! Pääministeri Sanna Marin haastateltiin Time-lehteen, jossa halusi poseerata kuin miehet – kiinnitti huomiota tapaan kuvata naisia

    4. 4

      Helsinkiläisseura vapautti Team Uniquen muodostelmaluistelun päävalmentajan tehtävistään toistaiseksi: ”Olemme järkyttyneitä”

    5. 5

      Auto teki hätäjarrutuksen Tomi Lamminperän 3-vuotiaan pojan eteen: Nyt isä vaatii kävelyteillä kaahailtavaa ”rallia” kuriin Martinlaaksossa

    6. 6

      Verkossa yllytetään tekemään lastensuojelu­ilmoituksia rasismin vastustajasta – tämä perättömästä ilmoituksesta seuraa

    7. 7

      The New York Times nimesi poikkeuksellisesti kaksi suosikkiaan Yhdysvaltain presidentiksi, ja tällä kertaa lehden valinnalla voi olla tavallista suurempi merkitys

    8. 8

      ”He ovat hyvin ovelia” – Tässä on Isisin viimeinen tukikohta

      Tilaajille
    9. 9

      Lihasten meneminen maitohapoille on myytti, sanoo tutkija – Hapotuksen tunne voi kuitenkin kertoa olennaisen asian treenaajan kunnosta

    10. 10

      Lentokapteeni Aleksi Aho kertoo ammattinsa glamour­vuosista ja niiden katoamisesta – HS seurasi, mitä lento­koneen ohjaamossa todella tapahtuu

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lentokapteeni Aleksi Aho kertoo ammattinsa glamour­vuosista ja niiden katoamisesta – HS seurasi, mitä lento­koneen ohjaamossa todella tapahtuu

      Tilaajille
    2. 2

      HS:n erikoisartikkeli vie Intian kaasu­kammioon: ”Hiljainen tappaja” uhkaa koko ihmis­kuntaa, ja Delhissä ongelma on äärimmäinen

      Tilaajille
    3. 3

      Perinteinen kaurapuuro on kehno aamupala – ravitsemusterapeutti kehitti ravintoarvoiltaan ”täydellisen puuron”

      Tilaajille
    4. 4

      Töölöön valmistui pari vuotta sitten 30 000 neliön pysäköinti­luolasto, mutta nyt se seisoo tyhjänä

    5. 5

      Italialaisen neurokirurgin näkemys F1-legenda Michael Schumacherin tilasta: ”Hän on täysin eri henkilö”

    6. 6

      Lapsisotilas Rajkumar Sabanadesan sai Suomesta turva­paikan, perusti perheen ja eteni urallaan – ja nyt hänellä on teräviä havaintoja suomalaisista

      Tilaajille
    7. 7

      Katin mies ei tiedä, mitä kouluja heidän lapsensa käyvät – Tyhjän liiton ainoa liima on raha

      Tilaajille
    8. 8

      Donald Trumpin hallinto laittoi Michelle Obaman laatimat kouluruoka­suositukset uusiksi

    9. 9

      Laiskuutta ei ole olemassakaan, sanoo amerikkalaisprofessori – Suomalaispsykologi on samaa mieltä ja listaa todelliset syyt laiskuuden takana

      Tilaajille
    10. 10

      Lentoemännän peukkumerkki bussinkuljettajalle johti yli kolmen metrin pudotukseen – näin Helsinki-Vantaan onnettomuus tapahtui

    11. Näytä lisää