Saako kasvismakkaraa kutsua makkaraksi? EU:ssa kiistellään punaista lihaa korvaavien tuotteiden nimistä - Talous | HS.fi

Saako kasvismakkaraa kutsua makkaraksi? EU:ssa kiistellään punaista lihaa korvaavien tuotteiden nimistä

Tuoreen lain mukaan Ranskassa saa nimetä burgereiksi ja makkaroiksi vain eläinperäisiä tuotteita. Alan etujärjestön mukaan laki on ristiriidassa EU:n sisämarkkinoiden kanssa.

Myös Suomessa on markkinoilla kasvipohjaisia tuotteita, joiden nimet tuovat mieleen punaisen lihan.

8.7.2020 16:10

Ranskassa on astunut voimaan laki, joka määrittelee aikaisempaa tarkemmin, miten lihaa korvaavia tuotteita saa nimetä. Lain tarkoitus on selventää kuluttajille, mitä heille myytävät tuotteet todellisuudessa sisältävät.

Esimerkiksi sanoja burgeri ja makkara ei saisi enää jatkossa liittää tuotteisiin, joita ei ole valmistettu eläinperäisistä raaka-aineista.

Artikkeliin liittyviä aiheita