Espanjalaisyhtiö perusti maailman ensimmäisen muste­kalafarmin – yhtiön mukaan se on onnistunut kasvattamaan mustekaloja, joilla ei ole taipumusta kannibalismiin

Mustekalojen kasvattaminen ruuaksi ei ole ennen onnistunut, sillä mustekalat äityvät aggressiivisiksi ja itsetuhoisiksi vankeudessa.

Tutkija Eduardo Almansa tarkkaili helmikuun alussa mustekalan käyttäytymistä Espanjan meri-instituutissa Santa Cruzissa Teneriffalla.

23.2.2022 13:43

Espanjalainen yhtiö Nueva Pescanova suunnittelee ensimmäisen kaupallisen mustekalafarmin perustamista ensi vuoden puolella.

Farmilla yhtiö pyrkisi vastaamaan kalaruuan kasvaneeseen kysyntään, mutta mustekalojen kasvattaminen aiheuttaa vastustusta eettisistä ja ympäristöllisistä syistä, kertovat uutistoimisto Reuters ja Britannian yleisradioyhtiö BBC.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita