Lohi on kallistunut vuodessa roimasti, ja se on romahduttanut suosikkikalan myynnin – Miksi lohi on niin kallista?

Lohi on kysyttyä tavaraa erityisesti ravintoloissa. Koronarajoitusten purkautumisen jälkeen kysyntä kasvoi hurjasti, ja kalankasvatusongelmat Chilessä nostivat norjalaisen lohen kysyntää entisestään.

Tuore kala eli käytännössä lohi maksoi heinäkuussa lähes 40 prosenttia vuodentakaista enemmän. Kohonnut hinta on nakertanut kalan myyntiä.

24.8. 11:32

Suomalaiset kuluttajat ovat jo alkaneet muuttaa ostokäyttäytymistään ruoan hintojen nousun takia.

Erityisesti muutos näkyy tuoreen kalan, eli käytännössä lohen myyntimäärissä. Lohen hinta on noussut lähes 40 prosenttia vuoden sisällä.

Tietoa ei ole vielä lähdetty hakemaan