Norjan lohen hinta nousi keväällä huippulukemiin, mikä vähensi myös rutkasti lohen myyntiä kaupoissa. Nyt lohen hinta on laskenut runsaasti, vaikka hintataso on yhä korkeampi kuin viime vuosina keskimäärin.
Tuoreen lohen hinta on tullut reippaasti alas kevään huippuhinnoista. Laskevaa hintaa selittää lohen tarjonnan kasvu, kertoo Luonnonvarakeskuksen tutkija Kaija Saarni.
”Lohen hinnan laskuun vaikuttaa se, että markkinatilanne on normalisoitumassa. Tarjonta alkaa vastata kysyntään”, Saarni sanoo.
