Kalan, vihannesten ja lihan myynti laski lukumäärällisesti selvästi vuonna 2022 sitä edeltävään vuoteen verrattuna, kertoo Päivittäistavarakauppa ry (PTY).
Lukumäärällisesti myynti laski merkittävästi esimerkiksi kalalla ja äyriäisillä, joiden myynti laski näin mitattuna lähes 18 prosenttia viime vuonna.
Tuoreen kalan myynti laski peräti 26 prosenttia.
Päivittäistavarakaupan koostaman tilaston mukaan Suomessa myytiin tuoretta kalaa noin 240 miljoonalla eurolla vuonna 2022. Euromääräinen myynti laski edellisvuodesta noin 2,6 prosenttia. Kalojen ja äyriäisten myynti laski euromääräisesti noin 0,7 prosenttia.
Kaikkien elintarvikkeiden ja alkoholittomien tuotteiden myynti laski lukumäärällisesti hieman alle viisi prosenttia. Sen sijaan rahassa mitattuna myynti kasvoi kuitenkin noin viisi prosenttia.
Yhteensä elintarvikkeita ja alkoholittomia juomia myytiin viime vuonna 15,4 miljardilla eurolla.
Myös kahvin myynti romahti vuodesta 2021. Määrällinen myynti laski lähes 14 prosenttia.
Päivittäistavarakaupan mukaan kahvin hinta nousi viime vuonna keskimäärin 37 prosenttia. Kahvipakettien hinnannousu puolestaan nosti euromääräistä myyntiä yli 18 prosenttia. Kahvia myytiin kokonaisuudessaan yli 450 miljoonalla eurolla.
Myynnin euromäärällinen kasvu selittyy Päivittäistavarakauppa ry:n toimitusjohtaja Kari Luodon mukaan kokonaan hintojen nousulla.
Elintarvikkeiden ja alkoholittomien juomien hinnat nousivat PTY:n mukaan 10,5 prosenttia viime vuoden aikana.
”Ainoa hyötyjä näin korkeasta hintojen noususta on valtio, joka saa kasvaneesta myynnistä enemmän arvonlisäverotuottoja”, Luoto sanoo tiedotteessa.
Myös kaupan yritysten kustannukset ja tuotteista valmistajille maksetut hinnat ovat nousseet merkittävästi.
Hintojen nousu johtui elintarvikeketjun kohonneista kustannuksista ja kiihtyi vuoden loppua kohti. Päivittäistavaramyynnin rakenteessa hintojen nousu näkyi siirtymänä sekä tuoteryhmien sisällä että niiden välillä, kun kuluttajat suosivat edullisempia tuotteita. Eniten myynti laski niissä tuoteryhmissä, joissa hinnat nousivat eniten.
Tilastokeskuksen mukaan elintarvikkeet olivat joulukuussa 16,5 prosenttia vuodentakaista kalliimpia. Elintarvikkeet ja alkoholittomat juomat puolestaan olivat 16 prosenttia joulukuuta 2021 kalliimpia.
Lukumäärällisen ja rahassa mitatun myynnin erot näkyvät esimerkiksi lihan myynnissä. Viime vuonna lihan myynti laski määrällisesti lähes 7,7 prosenttia.
Sen sijaan rahassa mitattuna lihan myynti kasvoi kuitenkin noin 4,7 prosenttia. Lihan keskimääräinen hinta nousi PTY:n mukaan viime vuonna yli 13 prosenttia.
Euromääräisesti lihaa myytiin 2,2 miljardilla eurolla.
Viime vuonna erityisesti naudan- ja vasikan lihan myynti laski vuodesta 2021. Päivittäistavarakaupan mukaan naudan- ja vasikan lihaa myytiin 14,3 prosenttia edellisvuotta vähemmän. Myynnin arvo laski 0,3 prosenttia.
Sama kehitys näkyy vihanneksissa, joiden lukumäärällinen myynti laski lähes yhdeksän prosenttia. Samaan aikaan vihannesten hinnat nousivat yli kymmenen prosenttia, ja rahassa mitattu myynti nousi alle puoli prosenttia.
Lukumäärällinen myynti kasvoi vain yksittäisissä tuoteryhmissä, kuten vauvanruuissa, virvoitusjuomissa ja pastatuotteissa. Myös valmisruokien lukumäärällinen myynti kasvoi hieman.
