Viisas viljely ruokkisi kymmenen miljardia ihmistä – haasteena lihansyönti - Tiede | HS.fi

Viisas viljely ruokkisi kymmenen miljardia ihmistä – haasteena lihansyönti

Nykyiset pellot voisivat ruokkia yli kymmenen miljardia ihmistä. Sitä varten pitäisi viljellä tehokkaammin, hillitä vedentuhlausta ja vähentää lihansyöntiä.  

Tilaajille
7.8.2014 2:00 | Päivitetty 7.8.2014 20:39

Jos ihmiskunta viljelisi viisaammin ja käyttäisi sadon järkevästi, nykyiset pellot ruokkisivat kolme miljardia ihmistä lisää. Lisäksi lihansyönnin vähentäminen hillitsisi vesipulaa.

Ruuantuotantoa pitää tehostaa, koska vuonna 2050 ruokaa tarvitaan jo 9 miljardille ihmiselle, muistuttivat juuri yhdysvaltalaisen Minnesotan yliopiston tutkijat. Nyt meitä on 7,2 miljardia.

Luitko jo nämä?

Luetuimmat - Auto & Tiede