Viininviljely tulee ilmastonmuutoksen myötä Suomeen, sanoo aiheesta väitöstä valmisteleva Juha Karvonen
Pohjolan pitkä päivä saa viiniköynnökset rehottamaan Tuusulan Rusutjärven koeviljelmällä.
Viiniköynnökset teettävät paljon työtä tarhurilla. Versoja on leikattava heinäkuussa melkein viikoittain, sanoo Juha Karvonen. Muuten köynnös käyttää voimansa kasvuun eikä rypäleisiin. Kuva: Sami Kero HS
Arja Kivipelto HS
11.10.2016 2:00 | Päivitetty 11.10.2016 10:58
Maku paljastaa, että näissä rypäleissä on ytyä. Tummansiniset marjat ovat paisuneet meheviksi valoisina ja viileinä kesäöinä Juha Karvosen viinitarhassa Tuusulan Rusutjärvellä.
”Halusin todistaa itselleni ja muille, että viiniköynnös kasvaa Etelä-Suomessa”, tarhuri kertoo. Hän teki sen harvinaisen pitkän kaavan kautta.
