Maito säilöön korkeapaineella - Tiede | HS.fi

Maito säilöön korkeapaineella

Tilaajille
19.5.2001 3:00

BERLIINI. Korkeapainemenetelmällä käsitelty maito pystyy kilpailemaan pastöroidun maidon kanssa.

Münchenin teknisessä korkeakoulussa käsiteltiin maitoa muutamia minuutteja 6000 baarin ilmanpaineella. Menetelmä tuhoaa maidosta pieneliöt, mutta ei vitamiineja ja tärkeitä valkuaisaineita.

Luitko jo nämä?

Luetuimmat - Auto & Tiede