Kasvien salaiset aseet, polyfenolit

Kasvien polyfenolit ovat ihmisille yhä arvoitus, mutta tieto lisääntyy

31.10.2006 2:00

Miksi koivunlehdet parantavat tulehduksia? Miksi karpalo ja puolukka näyttävät ehkäisevän virtsateiden infektioita ja kahvi tyypin 2 diabetestä?

Miksi ruisleivän, suklaan ja vihreän teen arvellaan edistävän terveyttä?

Selitys piilee polyfenoleissa. Ne ovat kasvien tuottamia aromaattisia yhdisteitä, kuten flavonoideja, fenolihappoja ja lignaaneja.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat