Tiede

Tutkimus: Yötyö ei ehkä lihota, jos syö päivän ateriat kymmenen tunnin sisällä – Koehiiret pysyivät hoikkina, vaikka söivät yhtä paljon kuin verrokit

Kalifornialaistutkijat pyrkivät osoittamaan, että yötyön lihottavuutta ei voi selittää sisäisen kellon sekoamisella. Kokeessa käytetyiltä hiiriltä oli peukaloitu vuorokausirytmi pois.

Yötyön katsotaan lihottavan, koska se laittaa ihmisen sisäisen kellon sekaisin ja ihminen syö yötä päivää.

Mekanismin ajatellaan olevan se, että sisäinen kello virittää elimistön sulattamaan ruokaa päivisin ja korjaamaan soluvaurioita levossa öisin. Kun yötyö tai muu yörieha rikkoo tämän rytmin, elimistö tekee vääriä asioita väärään aikaan. Ihminen lihoo sekä altistuu sydänsairauksille ja diabetekselle.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Uuden Cell Metabolism -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan yötyön terveyshaitat voisi ehkä selättää sillä, että syö kaikki päivän kalorinsa kymmenen tunnin sisällä.

”Monet meistä ottavat heti herättyään kahvikupin, ja päivä päättyy 14–15 tuntia myöhemmin yöpalaan”, sanoo tutkimuksen päävastuullinen kirjoittaja professori Satchidananda Panda tiedotteessa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Mutta ruoansaannin rajoittaminen kymmenen tunnin sisään ja lopun ajan paastoaminen voi olla parempi terveydelle, riippumatta siitä mikä on ihmisen biologinen kello”, hän jatkaa.

Vaikka kalorimäärä olisi sama, eli lyhyemmässä ajassa syötäisiin täsmälleen saman verran kaloreita kuin muuten syötäisiin vuorokauden aikana, tämä aikarajaus estää tehokkaasti lihomista.

Tai näin siis ainakin hiirillä.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Panda ja muut kalifornialaiset biologit tutkivat hiiriä, joiden elimistöllä ei ollut lainkaan sisäistä biologista kelloa.

Jokainen solu nisäkkäiden elimistössä toimii noin 24 tunnin rytmissä eli vuorokausirytmissä. Tämä rytmi sanelee, kuinka perimän eri geenit aktivoituvat eri aikoihin.

Esimerkiksi ihmisillä ruoansulatukseen liittyvät geenit ovat aktiivisimmillaan varhemmin päivällä, kun taas soluvaurioiden korjaukseen liittyvät geenit ovat aktiivisimmillaan öisin.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Aiemmin Panda kollegoineen on havainnut, että hiiret, jotka saivat rasvaista ruokaa vuorokauden ympäri, lihoivat ylipainoisiksi. Monille niistä kehittyi korkea kolesteroli, rasvamaksa ja diabetes.

Kun samoille hiirille tarjottiin samaa rasvaista ruokaa sama määrä, mutta sitä oli saatavissa vuorokaudessa vain kahdeksan tai kymmenen tunnin verran, hiiristä tuli hoikkia, hyväkuntoisia ja terveitä.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Tutkijat ajattelivat tuolloin, että terveyshyödyt olivat seurausta siitä, että hiirten ruokailu kulki oikeassa rytmissä heidän solukellojensa kanssa: hiiret söivät valtaosan kaloreistaan silloin, kun niiden ruoansulatus oli aktiivisimmillaan.

Uudessa tutkimuksessa Pandan ryhmä halusi ymmärtää vuorokausirytmin vaikutusta aineenvaihduntaan tarkemmin. He sammuttivat hiiriltä geenejä, jotka vastaavat vuorokausirytmin ylläpidosta. Nämä geenit rytmittävät esimerkiksi maksan toimintaa.

Sikäli kuin vuorokausirytmiteoriaan on uskominen, näiden geenien sammuttaminen tekisi hiiristä alttiita ylipainolle, diabetekselle, rasvamaksalle ja korkealle kolesterolille. Näiden tautien pitäisi ilmetä erityisen voimakkaasti, kun eläimille annetaan rasvaista ja makeaa ruokaa.

Keskeinen kysymys oli, auttaisiko kellotettu ruokavalio myös näitä hiiriä, joiden keho oli manipuloitu rytmittömäksi.

Panda kollegoineen laittoi nämä geenimanipuloidut hiiret kahteen ryhmään, joista toinen sai rasvaista ja makeaa ruokaa kaiken aikaa, toinen vain kymmenen tunnin aikaikkunassa.

Syödyn ruoan määrässä ei ollut tässäkään eroa, vaan tutkijat säätivät niin, että kummassakin ryhmässä hiiret söivät yhtä paljon kaloreita. Toiset vain ahmivat kaiken kymmenen tunnin aikana.

Kävi kuten tutkijat olettivat. Ympäri vuorokauden ruokaa syöneet hiiret tulivat ylipainoisiksi ja kehittivät aineenvaihduntasairauksia, mutta kymmenen tunnin sisällä ruokansa ahmineet hiiret pysyivät hoikkina ja terveinä.

Aikarajoitus piti hiiret terveinä, mutta kyseessä on ainakin osittain jokin muu kuin sisäiseen kelloon liittyvä mekanismi.

”Kontrolloimalla eläinten ruoka- ja paastosysteemiä voimme käytännössä ohittaa sisäisen kellon vaikutukset”, sanoo yksi tutkijoista Amandine Chaix tiedotteessa.

Seuraavaksi kalifornialaistutkijat aikovat selvittää, hillitseekö ruoan keskittäminen 8–10 tunnin aikahaarukkaan ikääntymissairauksia hiirillä.

He aikovat myös tutkia asiaa suoraan ihmisillä. Heidän internetsivullaan voi ilmoittautua vapaaehtoiseksi syömis- ja vuorokausirytmitutkimukseen.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Tiede
  • Lihavuus
  • Ylipaino
  • Diabetes
  • Biologia
  • Antti Kivimäki

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Eristetyn ja turisteilta kielletyn intialaissaaren heimolaiset surmasivat amerikkalaisturistin nuolilla

    2. 2

      Käänne asuntomarkkinoilla: Asunnon myyjä ei enää saa välttämättä edes omiaan pois – ”Jos jotain, niin tähän ei kannata lapsen lailla uskoa”

    3. 3

      Mikä Sipoonrannassa meni pieleen? Piti tulla eliittikaupunginosa, tuli keskeneräinen joutomaa – ”Mehän siis hengitämme hiekkaa”

    4. 4

      Kun kumppani tulee raskaan työpäivän jälkeen kotiin ja räjähtää, häntä kannattaa lähestyä tunteella

    5. 5

      Huippuyliopiston tutkimus selvitti, mikä on paras tapa pitää paino kurissa laihduttamisen jälkeen – vähähiilihydraattinen tulos aiheutti heti kohun

      Tilaajille
    6. 6

      ”Syksyn suurin rakkausreality” Love Island on ohi ja lopulta yllätyspari vei voiton – tämä sarjasta jäi käteen

    7. 7

      Lelusalakuljettajana tunnettu Rami Adham tuomittiin vankeuteen – Hyväntekeväisyyteen tarkoitetuilla rahoilla ostettiin siirtolapuutarhamökki

    8. 8

      Mies jäi nousussa olleen lentokoneen alle kiitoradalla Moskovassa – kone jatkoi Ateenaan

    9. 9

      Olli Kopra, 26, rakastaa vieterilelujaan, mutta kynsien leikkaamisesta hän ei pidä – Vanhempien mielestä tässä on ongelma: kehitysvammaisella pojalla on liikaa oikeuksia

      Tilaajille
    10. 10

      Ruoka on nykyään niin steriiliä, että siinä ei ole enää edes meille hyödyllisiä bakteereja, sanoo elintarvike­professori

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kun kumppani tulee raskaan työpäivän jälkeen kotiin ja räjähtää, häntä kannattaa lähestyä tunteella

    2. 2

      Hissin kaapeli katkesi chicagolaisessa pilvenpiirtäjässä ja matkustajat syöksyivät 84 kerrosta alaspäin – selvisivät säikähdyksellä

    3. 3

      Valtava huumetakavarikko Helsingissä – Poliisi pääsi kansainvälisen liigan jäljille, kun iso hormonilähetys meni vahingossa väärään osoitteeseen

    4. 4

      Sipoon kunta sai tarpeekseen Sipoon­rannan ongelmista: Osa alueesta palautumassa kunnalle joutomaana

    5. 5

      Käänne asuntomarkkinoilla: Asunnon myyjä ei enää saa välttämättä edes omiaan pois – ”Jos jotain, niin tähän ei kannata lapsen lailla uskoa”

    6. 6

      Teknologia­jättien pörssi­syöksy syvenee – Mistä Googlen, Facebookin ja kumppanien ala­mäessä on kyse?

    7. 7

      Asiantuntijat pelkäävät, että kauppa­keskus Redi on väärässä paikassa – HS pyysi arvioita, miten Kalasataman kauppa­keskus selviäisi alku­vaikeuksistaan

      Tilaajille
    8. 8

      Kylmähermoinen asiakas sekoitti ryöstäjän suunnitelmat – Naamiomies jäi kiinni verekseltään Keravalla

    9. 9

      Hissionnettomuus Helsingissä: Mies puristui hengiltä Porvoon­kadulla

    10. 10

      Olli Kopra, 26, rakastaa vieterilelujaan, mutta kynsien leikkaamisesta hän ei pidä – Vanhempien mielestä tässä on ongelma: kehitysvammaisella pojalla on liikaa oikeuksia

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tutkimus paljastaa: Koulujen uudet menetelmät heikentävät oppimista merkittävästi

    2. 2

      Puurokattila liedellä kertoi, että asunnosta oli lähdetty vauhdilla – Sina Varheen tytär katosi, ja seuraavien kuukausien jäljet seuraavat äitiä läpi elämän

      Tilaajille
    3. 3

      Paniikkia, konkurssien pelkoa ja lähtöaikeita – Kauppakeskus Redin asiakaskato ajaa yrittäjiä ahdinkoon

    4. 4

      Tällainen on Suomi: Kun Trump kertoi uskomattoman väitteen Pohjolan metsänhoidosta, suomalaiset lähtivät metsään haravoimaan ja imuroimaan

    5. 5

      Täti innostui sukututkimuksesta, ja niin Leenakin teki dna-testin – Kun tulokset tulivat, eletty elämä osoittautui valheeksi

      Tilaajille
    6. 6

      Kuvia Suomesta, osa 39: Rio Gandara kuvasi, mitä tekevät ihmiset, jotka eivät saa öisin unta

    7. 7

      Kun nuoret äidit haksahtavat ravitsemusgurujen hölynpölyyn, kärsijöitä ovat lapset – Näin sanoo ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen ja oikoo verkon vallanneita harhaluuloja yksi kerrallaan

      Tilaajille
    8. 8

      Euroopassa raivoaa sota, jonka keskellä ihmiset käyvät oopperassa ja asuvat bunkkereissa – HS:n erikoisartikkeli vie Itä-Ukrainan sodan molemmille puolille

    9. 9

      Uni oli pelottava, ja siinä kuusivuotias Patrick Tiainen rakasti poikaa – Tiainen nousi karismaattisen seurakunnan johtoon, uskoi Jumalan eheyttävän hänet ja myönsi lopulta, että uni oli totta

      Tilaajille
    10. 10

      Peltipoliisin ylinopeus­sakoista luistaminen voi johtaa etsintä­kuulutukseen: Malmin poliisi­taloon saapuneesta naisesta ei tullut yhtä 1 800 etsintä­kuulutetusta – hän löi poliisit ällikällä

    11. Näytä lisää