Anna joululahja, joka on aina ajankohtainen

– Tilaa lahjaksi Hesari

Tiede

Ihmiskunnan ruokkiminen käy tulevaisuudessa luultuakin vaikeammaksi, varoittavat tutkijat

Ihmiskunnan ravinnonkulutus on yli kaksinkertaistunut 1970-luvulta.

Väestö kasvaa. Vuonna 2050 meitä ihmisiä on maan päällä jo yhdeksän miljardia.

Hyvinvoinnin lisääntyessä myös ihmiset kasvavat. Tämä tarkoittaa, että tulevaisuudessa nämä yhdeksän miljardia ihmistä tarvitsevat ja kuluttavat keskimäärin enemmän energiaa kuin ihmiset nyt, sanovat Norjan teknis- ja luonnontieteellisen yliopiston tutkijat artikkelissaan Sustainability-lehdessä.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Tutkijat tarkastelivat 186 valtion väestötilastoja vuodesta 1975 vuoteen 2014 ja havaitsivat, että keskimääräinen aikuinen painaa nykyään 14 prosenttia enemmän kuin vuonna 1975. Niinpä hän kuluttaa myös kuusi prosenttia enemmän energiaa.

Kun vuonna 1975 keskimääräinen aikuinen oli 161 senttiä pitkä ja painoi 56,7 kiloa, nykyään maailman aikuisväestön keskiarvo on 163 senttiä ja 64,7 kiloa. Yksittäinen aikuinen kuluttaa päivässä keskimäärin 150 kilokaloria enemmän kuin 1970-luvulla.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Tutkijat uskovat, että kehityssuunta jatkuu useimmissa maailman valtioissa. Tätä ei ole otettu huomioon, kun on tehty ennusteita tulevaisuuden kasvavan väestön ravinnontarpeesta.

Myös ruokahävikki on lisääntynyt.

”Yhdeksän miljardin ihmisen ruokkiminen vuonna 2050 on vaikeampaa kuin saman väestömäärän ruokkiminen tänään”, tiivistää tiedotteessa teollisen ekologian tohtoriopiskelija Gibran Vita, yksi tutkijoista.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Tutkijat laskevat, että pelkästä ihmisten lihomisesta ja ruokahävikistä syntyvä kulutuksen lisäys 1970-luvulta tähän päivään on yhtä suuri kuin jos maapallolla eläisi melkein 300 miljoonaa ihmistä enemmän kuin nyt.

Maiden välillä on tietysti valtavia eroja. Keskiverto amerikkalainen painaa tutkijoiden laskelmien mukaan 81,3 kiloa ja Arabiemiraattien kansalainen 77,8 kiloa. Toisessa ääripäässä ovat eritrealaiset, paino keskimäärin 54,6 kiloa, ja kambodžalaiset, 51,8 kiloa.

Esimerkiksi Saint Lucian saarella Karibialla esikouluikäisten lastenkin ylipaino on kolminkertaistunut 30 vuodessa. Saintlucialainen aikuinen painaa nykyään keskimäärin 20 kiloa enemmän kuin vuonna 1975 ja on jo ylipainoisen amerikkalaisen mitoissa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Painoero keskiverron Tongan saaren asukkaan ja keskiverron vietnamilaisen aikuisen välillä on huimat 40 kiloa. Tongalainen aikuinen painaa keskimäärin 93 kiloa ja vietnamilainen 52 kiloa.

Päivittäisessä energiantarpeessa tämä ero tarkoittaa 800 kilokaloria. Tongalaisen pitää siis kauhoa suuhunsa vielä neljä lautasellista kaurapuuroa, kun vietnamilainen on jo saanut kyllikseen.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Kyse on tietysti karkeista keskiarvoista, mutta jos lihomistrendi jatkuu, kuten tutkijat olettavat, ovat useat nykyiset laskelmat tulevaisuuden ruoantarpeesta alakantissa.

”Aiemmissa tutkimuksissa ei ole huomioitu, että isommat ihmiset tarvitsevat myös enemmän ruokaa”, sanoo teollisen ekologian tohtori Felipe Vásquez, joka ideoi tutkimuksen.

Ihmiskunnan ylipainoa on kyllä yritetty kartoittaa aiemmin. Esimerkiksi vuonna 2012 BMC Public Healthissa julkaistiin tutkimus, jossa pyrittiin laskemaan koko ihmiskunnan biomassa eli kaikkien maan päällä elävien ihmisten paino.

Vuoden 2005 tietoihin perustuvassa tutkimuksessa päädyttiin siihen tulokseen, että me ihmiset painamme yhteensä 287 miljoonaa tonnia.

Väestön painoindeksien mukaan, eli varsin karkeasti arvioituna, tästä on läskiä noin 18,5 miljoonaa tonnia, noin 185 täyden öljytankkerillisen verran.

31 prosenttia maailman ihmisten ylipainosta on Pohjois-Amerikassa ja vain kuusi prosenttia Aasiassa, jossa kuitenkin on huomattavasti enemmän ihmisiä.

Jos jokaisessa maailman valtiossa olisi sama painojakauma kuin Yhdysvalloissa mutta yhä sama määrä ihmisiä, ihmiskunta vaatisi puolen miljardin ihmisen edestä enemmän ruokaa kuin nyt, laskivat tutkijat tuolloin.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Lihavuus
  • Tiede
  • Niko Kettunen

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Yksi kuva näyttää, miten julmasti sairaudet kasautuvat Helsingissä – ”Pyrimme löytämään riski­ryhmiä”

    2. 2

      Nigel Farage varoitti brexit-väkeä, että uusi EU-äänestys uhkaa: ”En ole koskaan ennen ollut näin peloissani”

    3. 3

      Apulaisprofessori Joy Wolframia, 29, luullaan usein assistentiksi – tosiasiassa hän on Helsingissä kasvanut huippu­tutkija, joka johtaa uraa uurtavaa syöpä­tutkimusta arvostetulla yhdysvaltalais­klinikalla

      Tilaajille
    4. 4

      Se, että ihmiset tuijottavat, on Julia Fonsenista alentavaa – mutta sitten vastaan tuli mies, joka katsoi juuri oikealla tavalla

    5. 5

      Kokenut maailman­matkaaja vinkkaa kymmenen ainut­laatuista matka­elämystä – mukana myös suomalainen, unohdettu helmi

    6. 6

      Yksi Pohjoismaiden etsityimmistä rikollisista jäi kiinni ajettuaan poliisin ratsiaan Orimattilassa – seurasi kolmen kilometrin takaa-ajo, kunnes vastassa oli umpikuja

    7. 7

      Poliitikot tiukkoina: Ruotsin museot muuttuvat taas maksullisiksi – ”Kyllä aikuisten ihmisten pitää pystyä maksamaan itse sisäänpääsymaksut”

    8. 8

      Merten roskapyörteiden kunnian­himoinen puhdistus­operaatio vastatuulessa – teinin keksinnöstä löytyi kohtalokas vika

    9. 9

      Tuhannet mielen­osoittajat vastustivat ”orjatyölakia” Unkarissa kolmatta päivää peräkkäin – mielen­osoituksia kuvattu maan väki­valtaisimmiksi vuosi­kymmeneen

    10. 10

      Tuomioistuin Yhdysvalloissa julisti Obamacaren perustuslain vastaiseksi – Trump: ”Suurenmoinen uutinen”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Merten roskapyörteiden kunnian­himoinen puhdistus­operaatio vastatuulessa – teinin keksinnöstä löytyi kohtalokas vika

    2. 2

      Pekka Haaviston lausunto perus­suomalaisista oli viisautta, jota vihreät eivät kestä kuulla

    3. 3

      Se, että ihmiset tuijottavat, on Julia Fonsenista alentavaa – mutta sitten vastaan tuli mies, joka katsoi juuri oikealla tavalla

    4. 4

      ”Onnistuuko huomenna käteistä 4 000?” – Karhu-ryhmän yli­konstaapelin ja Finnrappel-yhtiön johto­hahmon viestit kertovat vilkkaasta ”säädöstä”

    5. 5

      Kokenut maailman­matkaaja vinkkaa kymmenen ainut­laatuista matka­elämystä – mukana myös suomalainen, unohdettu helmi

    6. 6

      EU:n kunnianhimoinen maahan­muutto­politiikan uudistus ei etene: Suomi haraa vastaan rajavalvojien lisäämisessä

    7. 7

      Apulaisprofessori Joy Wolframia, 29, luullaan usein assistentiksi – tosiasiassa hän on Helsingissä kasvanut huippu­tutkija, joka johtaa uraa uurtavaa syöpä­tutkimusta arvostetulla yhdysvaltalais­klinikalla

      Tilaajille
    8. 8

      Yksi kuva näyttää, miten julmasti sairaudet kasautuvat Helsingissä – ”Pyrimme löytämään riski­ryhmiä”

    9. 9

      Helsingistä saa vihdoin kunnon pastaa – testasimme annoksen kuudessa ravintolassa, ja yksi ylsi viiteen tähteen

      Tilaajille
    10. 10

      Ahdistaako tavara, mutta joulu­lahjat pitäisi hankkia? Tässä 86 erinomaista vinkkiä aineettomaksi joululahjaksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suomesta on tullut myrkkyä – Venäjällä tunnetaan syvää tyytymättömyyttä suomalaisia kohtaan

    2. 2

      Suurta osaa naisista koskevaa terveysongelmaa ei ole tutkittu, vaikka se haittaa elämänlaatua merkittävästi – Professori: ”Pidetty liian banaalina ongelmana”

    3. 3

      Kansallisbaletin Tuhkimon ylipainoiseksi puettu hahmo loukkasi Ani Kellomäkeä niin, että hän lähti esityksestä pois: ”En halunnut osallistua yhteiseen kiusaamishetkeen”

    4. 4

      Kun 35-vuotias nainen haluaa lapsen, mutta ei kelpuuta mukavaa miestä, naisen täytyy olla sekaisin

    5. 5

      Kesän jälkeen äitien kasvoilta katosivat ilmeet, ja kätilö Rosmariini Tolonen näki sen – HS:n erikoisartikkeli vie vainottujen rohingyojen pakolaisleirille

      Tilaajille
    6. 6

      Painin päätteeksi Rauno Lehmusvyöry painoi liipaisinta, mutta varmistin pelasti poliisin hengen – Nyt ”vekselit lankeavat”, ja vakava sairaus nujertaa korsolaisen rikollis­joukon ydin­hahmoa

      Tilaajille
    7. 7

      Ennätykselliset veronpalautukset maksuun tänään – ensi vuonna valtaosa ei enää saa ”joulupalautuksia”

    8. 8

      Laura Huhtasaari kirjoitteli blogiinsa väitteitä islamista, sai kirjoituskiellon, samalla perussuomalaisnaiset kampanjoivat suut teipattuna – tästä kaikessa on kyse

    9. 9

      Helsinkiläismiehet kehittivät päivässä takuuvarman ratkaisun kauppakeskus Rediin eksyneille

    10. 10

      Mummon autotallista löytyi autofanien sydämet särkevä, jopa sadantuhannen arvoinen yllätys

    11. Näytä lisää
    Uusimmat
    1. Juuri nyt
    2. Kaisa Mäkäräisen hirmuhiihto toi voiton takaa-ajossa – nousi maailmacupissa seitsemän pisteen päähän kärkipaikasta
    3. Poliitikot tiukkoina: Ruotsin museot muuttuvat taas maksullisiksi – ”Kyllä aikuisten ihmisten pitää pystyä maksamaan itse sisäänpääsymaksut”
    4. Nigel Farage varoitti brexit-väkeä, että uusi EU-äänestys uhkaa: ”En ole koskaan ennen ollut näin peloissani”
    5. Yksi Pohjoismaiden etsityimmistä rikollisista jäi kiinni ajettuaan poliisin ratsiaan Orimattilassa – seurasi kolmen kilometrin takaa-ajo, kunnes vastassa oli umpikuja
    6. Kristian Vesalainen kieltäytyi nuorten MM-kisoista – päävalmentaja vihjasi, että NHL-vahvistuksia on luvassa: ”Pitää saada vielä muutama varmistus”
    7. Leijonat heräsi aamupäivän jääkiekkoon Ruotsia hitaammin – Juuso Hietanen lopulta ratkaisi väsyneen ottelun Suomelle
    8. Tunti sitten
    9. ”Keltaliivit” kokoontuvat jälleen mielen­osoituksiin Ranskassa – suora lähetys Pariisista käynnissä
    10. Tuhannet mielen­osoittajat vastustivat ”orjatyölakia” Unkarissa kolmatta päivää peräkkäin – mielen­osoituksia kuvattu maan väki­valtaisimmiksi vuosi­kymmeneen
    11. Yhdysvaltalaisviulisti ihastui Einojuhani Rautavaaran musiikkiin niin, että tilasi tältä oman teoksen – säveltäjän ”joutsenlaulu” soi nyt tilaajansa käsissä maagisen upeasti
    12. Kun Vellu Maurolaan iski työ­reissulla paha koti-ikävä, hän olisi ollut valmis maksamaan poikiensa salibandy­pelien näkemisestä – syntyi yritys, johon on sijoittanut lähes 30 suomalaista NHL-pelaajaa
    13. Näytä lisää