Tiede

Virvoitusjuomien sokeri ruokkii hiirten syöpäkasvaimia

Hiirikoe paljasti, miten maissisiirapin fruktoosi jää suolessa imeytymättä ja antaa kasvuvoimaa paksusuolensyövälle.

Virvoitusjuomissa makeutus­aineena käytetty maissisiirappi kiihdyttää paksusuolen syövän kasvua hiirillä, osoittaa tutkimus Science -tiedelehdessä.

Kansainvälinen tutkijaryhmä antoi hiirille päivittäin maissisiirapilla terästettyä liuosta.

Kuukausien päästä makeutus­ainetta saaneiden hiirten kasvaimet olivat suurempia ja ärhäkämpiä kuin verrokkihiirillä.

Sokeri ei aiheuta syöpää, mutta se voi lisätä kasvainten kasvua. Se kenties tarjoaa kasvaimille helposti käytettävää energiaa.

Maissisiirappi eli korkea­fruktoosinen maissisiirappi tai isoglukoosi on Yhdysvalloissa hyvin yleinen makeutusaine virvoitusjuomissa. Sitä saa käyttää nykyään Euroopan unionissa. Tilanne vaihtelee maittain.

Kyse ei ole ihmeaineesta. Kemiallisesti se on fruktoosia eli hedelmäsokeria ja glukoosia eli rypälesokeria sekä vettä.

Maissisiirapissa fruktoosia on kuitenkin jopa 55 prosenttia, mikä tekee aineesta hyvin makean. Useissa maissa juomateollisuus suosii maissisiirappia, koska se on sokeria halvempaa.

Viime vuosina on julkaistu useita tutkimuksia, joiden mukaan virvoitusjuomien ja makeisten fruktoosi voi olla sokeria haitallisempaa terveydelle.

Ylipäänsä sokerien liikakäyttöä on syytä välttää. Makeiden herkkujen nauttiminen lihottaa, rasvoittaa maksaa ja altistaa muun muassa kakkostyypin diabetekselle sekä sydän- ja verisuonitaudeille.

Nyt tutkijat halusivat selvittää, onko nimenomaan maissisiirapilla yhteyttä syöpien kasvuun.

Koetta varten tutkijat loivat hiirikannan, joilta oli poistettu syövän kasvua hillitsevä apc-geeni. Kaikki hiiret sairastuivat siis syöpään riippumatta niiden ruokavaliosta.

Muutokset tämän apc-geenin toiminnassa aiheuttavat paksusuolen syöpää myös ihmisillä.

”Geeni on kuin paksusuolensyövän portinvartija. Kun tätä geeniä ei ole, suoliston tavalliset solut eivät kuole vaan jatkavat kasvuaan. Niistä muodostuu varhaisvaiheen kasvaimia, polyyppeja”, sanoo molekyyligenetiikan apulaisprofessori Jihue Yun Baylorin­ lääketieteellisestä korkeakoulusta.

”Paksusuolen syöpään sairastuvista ihmisistä yhdeksällä kymmenestä on muunnos tässä geenissä”, Yun sanoo.

Hiirille annettiin joka päivä veden kanssa pieni annos maissisiirappia. Ihmisen painoon suhteutettuna se vastaisi pientä tölkillistä sokerista virvoitusjuomaa joka päivä. Verrokkiryhmä sai pelkkää vettä. Sokerimäärä oli niin pieni, että fruktoosia saaneet hiiret eivät lihoneet.

Kahden kuukauden päästä kuitenkin havaittiin, että maissisiirappia saaneiden hiirten kasvaimet olivat suurempia ja aggressiivisempia. Siirappidieetti ei aiheuttanut uusia kasvaimia, mutta jo kehittyneet kasvaimet kasvoivat rivakammin.

Sitten tutkijat tarkastelivat, miten sokeri käyttäytyi hiirten aineenvaihdunnassa.

He havaitsivat, että suuri osa fruktoosista ei imeytynyt ohutsuolessa, vaan kulkeutui paksusuoleen. Siellä olleet kasvaimet pystyivät hyödyntämään fruktoosia suoraan ympäristöstään. Fruktoosi pilkkoutui kasvaimessa fruktoosikinaasi-entsyymiksi. Se lisäsi kasvainta paisuttavien rasvahappojen tuotantoa.

Useissa tutkimuksissa on havaittu ruokavalion yhteys paksusuolen syöpien kasvuun. Nyt tutkijat kertovat pystyneensä osoittamaan molekyylitasolla, miten sokeri vaikuttaa syöpään.

Hiirikokeiden tulokset eivät välttämättä päde ihmisiin.

Tutkijat selvittävät seuraavaksi ihmispotilailla, hillitseekö vähäsokerinen ruokavalio paksusuolensyövän ensivaiheiden eli polyyppien muodostumista henkilöillä, jotka ovat tälle syövälle alttiita.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Onko niin, että rahaa kyllä on pilvin pimein, vaikka köyhille ja vähätuloisille sitä ei riitäkään?

    2. 2

      Asiantuntijat pitävät Mannerheimin matkoiltaan keräämää historiallista esineistöä sensaatiomaisena – Miksi nämä aarteet makaavat varaston uumenissa?

      Tilaajille
    3. 3

      Unelmien keikka päättyi kauhutarinaan – Vuonna 2008 HS:n toimittaja ja valokuvaaja nousivat helikopteriin nähdäkseen Suomen, mutta matkan päässä odotti yllätys

      Tilaajille
    4. 4

      Vaikeuksista vaikeuksiin kompastelleen Redin johtoon palkattiin farkku­kauppias Lahdesta ja yhtäkkiä kauppakeskus tunnetaan muustakin kuin sokkeloisuudestaan

    5. 5

      Pohjanmaalla sijaitsee vyöhyke, jolla suhtaudutaan nihkeästi ilmastotoimiin – Katso kartasta, kuuluuko kuntasi nihkeisiin vai innokkaisiin

    6. 6

      Kaikkien aikojen kovakuntoisin Miss Suomi: äärimmäisen raskas treeni voi pelastaa Lotta Näkyvän hengen

      Tilaajille
    7. 7

      Uusi tutkimus pani suomalais­professorit järjestykseen julkaisujensa perusteella: Katso listat seitsemän alan kärki­nimistä

    8. 8

      Suomalaisilla ja virolaisilla yrittäjillä on eroa kuin yöllä ja päivällä

    9. 9

      Microsoft hautasi useita ärsyttäneen Clippy-hahmonsa odottamattoman paluun

    10. 10

      Muistatko Netscapen ja ponnahtavat porno­ikkunat? Internet täyttää 30 vuotta, ja nyt HS:n erikoisartikkeli vie hämmentävälle matkalle verkon alku­hämärään

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Muistatko Netscapen ja ponnahtavat porno­ikkunat? Internet täyttää 30 vuotta, ja nyt HS:n erikoisartikkeli vie hämmentävälle matkalle verkon alku­hämärään

      Tilaajille
    2. 2

      Asiantuntijat pitävät Mannerheimin matkoiltaan keräämää historiallista esineistöä sensaatiomaisena – Miksi nämä aarteet makaavat varaston uumenissa?

      Tilaajille
    3. 3

      Vaikeuksista vaikeuksiin kompastelleen Redin johtoon palkattiin farkku­kauppias Lahdesta ja yhtäkkiä kauppakeskus tunnetaan muustakin kuin sokkeloisuudestaan

    4. 4

      Pekka Sauri aloitti Twitterissä ”ränttäämisen” ja katso: Jussi Halla-aho avasi edes hieman, mitä mieltä hän on vanhoista kirjoituksistaan

    5. 5

      Onko niin, että rahaa kyllä on pilvin pimein, vaikka köyhille ja vähätuloisille sitä ei riitäkään?

    6. 6

      Kaikkien aikojen kovakuntoisin Miss Suomi: äärimmäisen raskas treeni voi pelastaa Lotta Näkyvän hengen

      Tilaajille
    7. 7

      Sri Lankan iskuista pidätetty 13 ihmistä, räjähdysten sarjassa kuolleiden määrä jo 290 – tämä iskuista tiedetään

    8. 8

      Kalliossa asuva Liisa Lehto on yksi niistä, jotka nostivat Jussi Halla-ahon ääni­haravaksi jopa puna­vihreiden koti­kentällä – Halla-ahoa äänestäneet kertovat, millainen heidän Helsinkinsä on

    9. 9

      Unelmien keikka päättyi kauhutarinaan – Vuonna 2008 HS:n toimittaja ja valokuvaaja nousivat helikopteriin nähdäkseen Suomen, mutta matkan päässä odotti yllätys

      Tilaajille
    10. 10

      Dieselin­katkuinen tahra: Saksan auto­teollisuus menetti maineensa, ja nyt sen on keksittävä auto uudestaan

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Notre Dame jälleenrakennetaan viidessä vuodessa, lupaa presidentti Macron

    2. 2

      Muistatko Netscapen ja ponnahtavat porno­ikkunat? Internet täyttää 30 vuotta, ja nyt HS:n erikoisartikkeli vie hämmentävälle matkalle verkon alku­hämärään

      Tilaajille
    3. 3

      Ääniensä näköinen Suomi on kirjava ja pohjasta paksu – HS:n erikoisartikkeli piirtää vaalituloksen kartalle

    4. 4

      Jussi Halla-ahon blogikirjoituksista ja ”ihmiskäsityksestä” tuli hidaste perussuomalaisten hallitustielle – Näin Halla-aho kirjoitti vähemmistöistä vuosikymmen sitten

    5. 5

      Jussi Halla-ahon mukaan perussuomalaiset on nyt ”normaali osa järjestelmää”, mutta nämä vaalilähetyksessä nähdyt käsimerkit osoittavat muuta

    6. 6

      Lähetykseen kätketty gps-paikannin paljasti järjestelmällisen varastelun Postin logistiikka­keskuksessa – saaliin arvo lähes 60 000 euroa

    7. 7

      Rutiköyhän kainuulais­perheen selviytyminen on ihmeellinen tarina Suomesta

      Tilaajille
    8. 8

      Moni on ryhtynyt paistamaan neitsytoliivi­öljyllä, vaikka vanha tieto syöpäriskistä pätee yhä – Nämä terveysfaktat jokaisen on syytä tietää oliiviöljystä

    9. 9

      Kalliossa asuva Liisa Lehto on yksi niistä, jotka nostivat Jussi Halla-ahon ääni­haravaksi jopa puna­vihreiden koti­kentällä – Halla-ahoa äänestäneet kertovat, millainen heidän Helsinkinsä on

    10. 10

      Analyysi: Putous kerää nyt televisiossa historiallisen vähän katsojia, eikä se ole mikään ihme – ohjelmaa vaivaa sama ilmiö kuin koko suomalaista tv-viihdettä

    11. Näytä lisää