Tiede

Mustikka paljasti taas voimansa: Kupillinen mustikoita päivässä on hyväksi sydän­terveydelle, kertoo tuore tutkimus

Mustikkakupillinen päivässä vähensi sydän- ja verisuonitautien riskiä 12–15 prosentilla.

Mustikasta on haettu vuosisatojen ajan apua erilaisiin vaivoihin: ripuliin, keripukkiin, tulehduksiin ja diabetekseen. Aivan metsässä kansanlääkitsijät eivät näytä olleen: monet tieteelliset tutkimukset ovat havainneet mustikalla olevan useita terveydelle hyödyllisiä vaikutuksia.

Nyt tuore brittiläinen tutkimus osoittaa, että mustikan päivittäinen syöminen on hyväksi sydämelle.

East Anglian yliopiston tutkimuksen julkaisi arvostettu tiedelehti The American Journal of Clinical Nutrition tuoreessa numerossaan.

”Yksinkertainen ja saavutettava viesti on se, että kupillinen mustikoita päivässä parantaa sydän- ja verisuoniterveyttä”, sanoo tutkija Peter Curtis East Anglian yliopiston tiedotteessa.

Tutkimukseen osallistui 138 ylipainoista 50–75-vuotiasta ihmistä. Heillä oli metabolisen oireyhtymän piirteitä eli ylipainoa sekä kaksi asiaa seuraavista: kohonnut verenpaine, koholla oleva paastosokeri, epänormaalit veren rasva-arvot tai vyötärölihavuutta.

Metabolisen oireyhtymän piirteitä on arviolta kolmasosalla länsimaiden väestöstä. Oireyhtymän on osoitettu lisäävän kakkostyypin diabeteksen sekä sydän- ja verisuonitautien riskiä.

”Halusimme tietää, voiko mustikoiden syöminen auttaa ihmisiä, joilla on jo havaittu olevan riski näiden tautien kehittymiseen”, tutkimusta johtanut professori Aedin Cassidy sanoo.

Osallistujat jaettiin kolmeen ryhmään. Yksi ryhmä söi päivittäin 150 grammaa eli kupillisen mustikoita, toinen 75 grammaa mustikoita ja kolmas oli plaseboryhmä. Heille tarjoiltiin keinotekoisilla väreillä ja aromeilla tuotettua vaihtoehtoa.

Kyseessä oli satunnaistettu kaksoissokkotutkimus. Osallistujat jaettiin sattumanvaraisesti eri ryhmiin, eivätkä he itse tai tutkijat tienneet tutkimuksen kestäessä, mihin ryhmään he kuuluivat.

Tutkimusjakso kesti puoli vuotta, ja kaikkiaan 115 koehenkilöä osallistui siihen loppuun saakka.

 

Mustikassa on paljon antosyaaneja, jotka ovat terveyttä edistäviä flavonoideja.

Oikeat mustikat olivat pakastekuivatussa muodossa. Kyse oli pensasmustikoista, kuten valtaosassa ulkomaisista mustikkatutkimuksista.

Suomalainen metsämustikka on paljolti samanlaista, mutta siinä on enemmän tehoaineita.

Mustikassa on paljon antosyaaneja, jotka ovat terveyttä edistäviä flavonoideja. Mustikan hyödyllisten terveysvaikutusten uskotaan perustuvan juuri antosyaaneihin, jotka antavat marjoille, hedelmille ja kukille punaisen, sinisen tai violetin värin.

Mustikka sisältää myös runsaasti kuitua ja C- sekä E-vitamiineja.

Tutkijat havaitsivat, että mustikkakupillisen päivittäinen nauttiminen paransi verisuonten toimintaa ja sillä oli hyviä vaikutuksia valtimoiden kovettumisen kannalta.

Yllättävää oli, että 75 gramman päivittäisellä annoksella vastaavia hyötyjä ei havaittu.

Tutkijat laskivat, että 150 gramman mustikka-annoksen päivittäinen nauttiminen vähensi sydän- ja verisuonitautien riskiä 12–15 prosentilla.

Insuliiniresistenssissä ei kuitenkaan havaittu muutoksia, ei myöskään osassa muita tutkituista muuttujista.

 

Säännöllinen mustikan käyttö lieventää metaboliseen oireyhtymään tyypillisesti liittyvää tulehdustilaa.

Mustikoiden on arveltu edistävän sydämen ja silmien terveyttä sekä muistitoimintoja, ja eniten nykyaikaisia tutkimuksia on tehty sydän- ja verisuonivaikutuksista.

Mustikoiden syönnin on havaittu esimerkiksi lieventävän matala-asteista tulehdustilaa, osoittaa pääosin metsämustikan terveysvaikutuksia kokoava dosentti Riitta Törrösen katsaus vuodelta 2017. Matala-asteinen tulehdus liittyy moniin yleisiin sairauksiin.

Vuonna 2012 julkaistussa Itä-Suomen yliopiston tutkimuksessa tutkittiin ylipainoisia henkilöitä, joilla oli metabolisen oireyhtymän piirteitä.

Tutkittavilla oli matala-asteinen tulehdustila, eli crp:n ja muiden tulehdusmerkkiaineiden pitoisuudet olivat koholla. Tulokset osoittavat, että säännöllinen mustikan käyttö lieventää metaboliseen oireyhtymään tyypillisesti liittyvää tulehdustilaa.

Kaikissa tutkimuksissa vastaavia tuloksia ei kuitenkaan ole saatu.

”Tuloksiin vaikuttaa se, minkälaisilla ihmisillä on tutkittu, miten pitkään ja paljon marjoja on syöty, missä muodossa niitä on syöty, ovatko tutkittavat terveitä nuoria vai onko heillä riskitekijöitä”, sanoo Itä-Suomen yliopistossa dosenttina toimiva Törrönen.

”Jos esimerkiksi verenpaine on normaali, muutosta ei usein tapahdu tai se on niin pientä, että sitä on vaikea saada näkyville. Jos kolesteroliarvot tai verenpaine on koholla, voidaan saada sellainen tulos, joka on tilastollisesti merkitsevä.”

Itsekin mustikkaa tutkinut Törrönen ei ota kantaa tuoreen brittitutkimuksen tuloksiin, sillä hän ei ole tutustunut siihen tarkasti.

Vaikka terveyshyödyt näyttävät monipuolisilta, mustikan terveysvaikutuksista ei ole toistaiseksi riittävästi kliinistä tutkimusnäyttöä, jotta Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen Efsa olisi hyväksynyt mustikkaan liitettyjä terveysväittämiä.

Myöskään muista marjoista yhtäkään terveysväittämää ei ole hyväksytty.

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Omakotitalon saa pääkaupunkiseudulla jopa alle 100 000 eurolla – tällainen on halvimpien talojen kunto

    2. 2

      Maailman parhaaksi valittua suomalaista tv-sarjaa on pidetty kommunistien propagandana ja suuruudenhulluuden huipentumana

      Tilaajille
    3. 3

      Hovioikeus: Jaajo Linnonmaa ja Juha Perälä eivät loukanneet neliraitalenkkareita maahantuoneen yrittäjän kunniaa radion aamuohjelmassa

    4. 4

      Katajanokalla on niin erityislaatuinen 355-neliöinen jugendasunto, ettei sen arvoa voi mitata rahassa

    5. 5

      Sodasta palannut isä osoitti Antti Aniaa aseella ja käski häipyä kotoa – Poikaa ei päästetty edes opiskelemaan, mutta nyt hänen keksintönsä soi sadoissa kirkoissa

    6. 6

      Jalkapallokatsojia kaasuttanut turvallisuusyritys syyttää nyt Palloliiton antamia ohjeita

    7. 7

      Tieto ja norjalainen Evry yhdistyvät, kauppahinta 1,3 miljardia euroa ja pääkonttori pysyy Suomessa

    8. 8

      Vantaalaisen pientaloalueen lapset saavat kolme ilmaista ruokaa päivässä, koska Anneli Virtanen päätti toimia

    9. 9

      Kieli viestii voinnistasi: Nämä merkit kielessä kertovat stressistä, puutos­tiloista tai jopa suolisto­sairaudesta

      Tilaajille
    10. 10

      Suomalaistutkimus: Suoliston bakteerikanta on yhteydessä vauvan temperamenttiin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mies pakotettiin teloittamaan oma veljensä soramontulla Oulussa, syyttäjä vaatii myös veljensä ampujalle murhatuomiota

    2. 2

      Sielun veljien yli 30 vuotta vanhasta hitistä kiertää urbaanilegenda, jota on vaikea uskoa todeksi – kysyimme Ismo Alangolta, pitääkö tarina paikkansa

      Tilaajille
    3. 3

      ”Neljän liikkeen sääntö” auttaa treenaamaan vatsalihaksia tehokkaasti: Personal trainer laati ohjelman, joka vaikuttaa koko keskivartaloon

      Tilaajille
    4. 4

      Piraattipuolueen Petrus Pennasen Instagram-videolle päätynyt kissa nostatti some-myrskyn, samannäköinen eläin katosi aiemmin Fleminginkadulta

    5. 5

      Katajanokalla on niin erityislaatuinen 355-neliöinen jugendasunto, ettei sen arvoa voi mitata rahassa

    6. 6

      Helsingin poliisi julkaisi kuvan wc-tilasta osana epäillyn salakatselu­rikoksen tutkintaa, ratkaiseva vihje tuli alle tunnissa

    7. 7

      Ullanlinnan hulppeimmat merinäköalat myytiin lähes 25 miljoonalla eurolla

    8. 8

      Maailman parhaaksi valittua suomalaista tv-sarjaa on pidetty kommunistien propagandana ja suuruudenhulluuden huipentumana

      Tilaajille
    9. 9

      Pappi vihki homoparin, ja kirkko varoitti pappia – oikeus linjasi, ettei kirkolla ole oikeutta varoittaa homoparin vihkimisestä

    10. 10

      Seitsemän eduskuntaan pyrkinyttä käytti kampanjointiin yli 100 000 euroa – ulkopuolisen rahan osuus nousi edellisistä eduskuntavaaleista

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mummotunnelissa pariudutaan perinteisellä tyylillä

      Tilaajille
    2. 2

      Psykologi Pertti Hakkarainen on kohdannut satoja raiskaajia ja sanoo, että monilla on heistä väärä käsitys – Siksi uhri ei voi tunnistaa tekijää etukäteen

      Tilaajille
    3. 3

      JVG:n jättihitti näkyy yhä somepäivityksissä, vaikka sen sanoitus on vuosien ajan ymmärretty väärin – VilleGalle paljastaa salaisuuden Häissä-kappaleen menestyksen taustalta

      Tilaajille
    4. 4

      1950-luvulla keksittiin poltto­moottori, joka olisi voinut leikata suuren osan autojen päästöistä, mutta sitä ei koskaan otettu laajasti käyttöön

      Tilaajille
    5. 5

      Nike sijoitti urheilumuoti­kauppaansa realistisen näköisen nais­malli­nuken, ja vihan, ilkeilyn ja kommentoinnin määrä kasvoi käsittämättömäksi

    6. 6

      Ennennäkemätön romahdus yhdessä Suomen parhaista lukioista: 35 opiskelupaikkaa täyttämättä, sisään jopa 7,0:n keskiarvolla

    7. 7

      Onko toivo jo mennyt? HS:n erikoisartikkeli vie Amazoniaan, missä maailman keuhkot yskivät uhkaavasti

      Tilaajille
    8. 8

      MTV:n entinen päällikkö joutuu käräjille epäiltynä seksikumppaneiden salakuvaamisesta

    9. 9

      Tyhjenevä saksalais­kaupunki houkuttelee uusia asukkaita ilmaisella asumisella: Suomalainen pariskunta tarttui tarjoukseen

      Tilaajille
    10. 10

      Raaka raiskaus vei viisi syytöntä teiniä vankilaan ja Trump vaati heille kuolemantuomiota – Nyt tarina on Netflixissä ja kaikkien pitäisi nähdä se

      Tilaajille
    11. Näytä lisää