Tiede

Parantaako pakuri? Koivun kasvaimia on iät ajat käytetty kansan­lääkinnässä, ja moni uskoo yhä niiden tehoon

Pakurilla tehtiin ihmiskokeita 1970-luvulla Neuvostoliitossa, ja jonkinlaisia tuloksia saatiin. Vaikutuksia tutkitaan yhä ja sitä viljelläänkin.

Pakurikääpä lahottaa koivun hengiltä, mutta lukemattomat ihmiset nauttivat sen rihmastoista valmistettuja tuotteita terveyssyistä.

Niitä on käytetty kansanlääkinnässä ainakin 1100-luvulta lähtien Venäjällä ja hyvin kauan myös muualla Aasiassa, Puolassa ja Baltian maissa.

Suomessakin pakurin hyödyntämisen historia ulottuu kauas, jopa kirjallisuudessa on siitä mainintoja jo 1800-luvulla. Aleksis Kivi mainitsee lahottajan Seitsemässä veljeksessä:

”Synkeällä sydämellä läksi Juhani etsimään kadonnutta veljeänsä, käyskeli avaralta ympäri metsiä huudellen häntä nimeltä. Kohtasi hän erään mäen alla Taula-Matin, joka, kirves kourassa, etsiskeli kääpiä ja pakurimöhkäleitä, joilla jo olikin täyttänyt paitansa mahan ja poven.”

 

Pakurikääpä on yleinen Suomessa ja etenkin pohjoisessa, missä kylmä runtelee puita.

Kuka mahtoi ensimmäisenä keksiä, että rumasta mustasta murikasta voi valmistaa jotain syötäväksi kelpaavaa?

Rosoinen kasvain on merkki siitä, että pakurikäävän aiheuttama valkolaho tekee tihutyötään puussa. Jos tummanpuhuvan möykyn irrottaa, sekä se että puu jatkavat kasvuaan. Vaikka tauti on tappava, potilas saattaa sinnitellä pystyssä vielä vuosikymmeniä.


Kääpäsienen itiöt pääsevät elävään puuhun oksanarpien, pakkashalkeamien, sahausjälkien tai ruohonleikkurin tökkäämien naarmujen kautta.

Tavallisin uhri on koivu, mutta sairaus tarttuu myös vioittuneeseen harmaaleppään, tervaleppään, pihlajaan ja haapaan. Ehjään puuhun tauti ei pysty iskemään. Pakurikääpä on yleinen Suomessa ja etenkin pohjoisessa, missä kylmä runtelee puita.

Kun puu lopulta kuolee, kääpä muodostaa kanelinruskean itiöemän. Se kasvaa rungonmyötäisesti, halkaisee kuoren ja häviää nopeasti, kunhan itiöt ovat pöllähtäneet ilmoille.

Vähän kokeita ihmisillä

Kansainvälisillä markkinoilla kuivattu ja jauhettu pakurikääpä tunnetaan nimellä chaga. Sen tehosta löytyy netistä villejä kuvauksia. Esimerkiksi suomalainen luontaistuotekauppa mainostaa, että pakuri ”saa kehosi supervoimat liikkeelle”.

Tieteellistäkin näyttöä koivun kasvaimen puhdista on.

”Pakurikääpää on tutkittu lääketieteen menetelmin jonkin verran etenkin Aasian maissa. Enimmäkseen on tehty kokeita solumalleilla sekä hiirillä ja rotilla. Niissä on monesti osoitettu, että pakuri ja sen uutteet estävät syöpäsolujen kasvua”, kertoo tutkija Pertti Marnila Luonnonvarakeskuksesta (Luke).

 

Eläinkokeissa pakurin on osoitettu hillitsevän tulehdusta ja vaikuttavan suotuisasti rasva-aineenvaihduntaan.

Tulokset eivät kuitenkaan vakuuta häntä, koska niitä ei ole vahvistettu ihmisillä.

”Jos solulinjan kasvu estyy koeputkessa, siitä ei voi vetää suuria johtopäätöksiä. Ihmiselimistössä olot ovat kovin erilaiset.”

Yksi harvoista pakurin vaikutuksia selvittäneistä ihmiskokeista toteutettiin 1970-luvulla Neuvostoliitossa. Siinä pääteltiin, että kasvaimesta tehty valmiste vähensi psoriaasin oireita koehenkilöillä.

Journal of Ethnopharmacology -lehden julkaiseman katsausartikkelin perusteella vaikuttaa siltä, ettei kokeessa ollut lainkaan vertailuryhmää. Tämä vähentää tulosten uskottavuutta, koska jää mahdollisuus, että oireet olisivat helpottaneet samassa ajassa ilman pakuriakin.

”Kiinnostavaa on, että eläinkokeissa pakurin on osoitettu hillitsevän tulehdusta ja vaikuttavan suotuisasti rasva-aineenvaihduntaan. Lisäksi se laski verensokeria koe-eläimillä, joilla oli kakkostyypin diabetes”, Marnila sanoo.

Hän on työtoveriensa kanssa testannut suomalaisen pakuriuutteen tehoa solumalleissa. Tulokseksi tuli, että kotimaisten koivujen kasvaimet taltuttivat tulehdusta yhtä hyvin kuin ne, joista lääketieteellisessä kirjallisuudessa on kuvauksia.

Lisäksi Luken tutkijat Jarkko Hellström ja Juha-Matti Pihlava ovat kemiallisissa analyyseissään löytäneet pakurista yli 200 erilaista ainetta.

 

Kumma kyllä, yhden sienilajin beetaglukaani torjuu tulehdusta ja toisen voimistaa sitä.

Joukossa on paljon fenolisia yhdisteitä ja monia terpeeniyhdisteitä. Niitä pidetään ihmisen terveyttä edistävinä, sillä ne ovat hyväksi rasva-aineenvaihdunnalle, suojaavat hapetusvaurioilta ja hillitsevät tulehdusreaktioita.

Osaksi niiden ansiosta runsaasti kasviksia sisältävä ruokavalio pienentää riskiä sairastua valtimotautiin tai kakkostyypin diabetekseen.

Mielenkiintoisimpia ovat beetaglukaanit, pitkäketjuiset sokeriyhdisteet, jotka ovat sienillä aivan omanlaisiaan. Juuri niihin liittynevät pakurien sokeriaineenvaihduntaa korjaavat sekä tulehdusta suitsivat ominaisuudet.

Kiinalaisessa tutkimuksessa analysoitiin 15 paikasta eri puolilta maailmaa kerättyjä pakureita, ja lopputulos oli, että suomalaiset pakurit sisälsivät eniten beetaglukaaneja ja muita polysakkarideja.

Kumma kyllä, yhden sienilajin beetaglukaani torjuu tulehdusta ja toisen voimistaa sitä. Sitä, miksi näin on, ei tiedetä. Syyn täytyy olla rakenne-eroissa, joiden analysointi on erittäin vaativaa, Marnila toteaa.

Pakurin viljelyä tutkitaan

Sen joka muinoin keksi pistää suuhunsa pakuria, täytyi olla ennakkoluuloton. Luken tutkijat Henri Vanhanen ja Rainer Peltola saivat yhtä railakkaan idean 2010-luvun alussa. He päättivät selvittää, voisiko koivun kasvaimia viljellä.

Hanke alkoi Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksessa ja siirtyi Lukeen, kun laitokset yhdistyivät.

Luken ryhmä porasi reikiä runkoihin kymmenillä 40 puun koealoilla ja istutti niihin sienirihmastoa.

”Rihmasto kasvoi korkealla prosentilla. Joissain kohteissa pakureita ei silti kolmessa neljässä vuodessa ilmaantunut. Oli myös alue, jolla kaikkiin puihin tuli kasvaimia”, Vanhanen sanoo. Metsäntutkimuslaitos toteutti samoihin aikoihin vastaavan kokeen, ja tuloksetkin olivat yhtäläiset.

Vanhanen kirjoitti tänä keväänä tutkimuksen loppuraportin. Vaikuttaa siltä, että pakuriviljelmiä kannattaisi perustaa rääseiköille. Ne ovat esimerkiksi soistuvia metsiä, joilla nykyisin ei ole minkäänlaista metsätaloudellista merkitystä.

Tutkijoiden tulevaisuudenkuvassa koivunräähkät palvelevat Suomen biotaloutta puskemalla kyljistään hiilenvärisiä myhkyjä, mustaa kultaa.

 

”Kotimaiset käävät ja sienet ansaitsisivat tulla paremmin tutkituiksi.”

Toisessa visiossa lahopuut ja kannot kukkivat punaisenaan lakkakääpiä! Sekin on arvostettu raaka-aine, jota Aasiassa tuotetaan teollisesti ja käytetään lukuisiin vaivoihin. Sitä kutsutaan muun muassa nimillä reishi, kuolemattomuuden yrtti, kymmenentuhannen vuoden sieni, hengen kasvi ja elämän eliksiiri.


Luken tutkijat ovat kasvattaneet sieltä täältä Suomesta kerättyjä lakkakääpiä harvennetuissa metsiköissä ja hakkuuaukoissa, joista pohjoisimmat sijaitsevat Kiimingin korkeudella. Maastokokeissa sienirihmastot ovat alkaneet kasvaa, mutta itiöemiä ei ole vielä tullut esiin.

Sen sijaan Punkaharjun tutkimusasemalle sisätiloihin istutetut lakkakäävät tuottivat runsaan sadon.

Pohjanmaalla kokeillaan sitäkin, voisivatko hieskoivut tuottaa ensin mahlaa, sitten pakureita ja lopuksi lakkakääpää tai ruokasieniä.

”Kotimaiset käävät ja sienet ansaitsisivat tulla paremmin tutkituiksi. Lakkakääpää olemme vasta vähän kopauttaneet”, Marnila sanoo.

Kirjoittaja on Tiede Luonto -lehden tuottaja. Juttu on julkaistu Tiede Luonto -lehdessä 1/2019.

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Parisuhde loppui Halla-ahon vuoksi, liian vihreitä sukulaisia ja sisällissota aina vain – Näin politiikka riitauttaa suomalaisia

    2. 2

      Rosa Meriläistä nöyryytettiin kansanedustajana julkisesti, ja niitä traumoja hän työstää vielä 15 vuoden jälkeen: ”Yritin kestää sen kaiken yksin”

      Tilaajille
    3. 3

      Ihosyöpäluomi on usein ”melko mitättömän näköinen”, kertoo ihotautilääkäri

    4. 4

      Työvoimapula on syrjäseutujen vitsaus, Lieksassa ongelma haluttaisiin ratkaista lisäämällä työperäistä maahanmuuttoa

    5. 5

      Maire Aaltonen odotti lasta, kun hän joutui natsien keskitysleirille – Nälän, tautien ja julmuuksien keskellä hän synnytti tyttären

      Tilaajille
    6. 6

      Frendit ja Seinfeld ikääntyivät – toinen teki sen arvokkaasti, toinen on niin homofobinen, että sitä katsoessa täytyy irvistää

      Tilaajille
    7. 7

      Ensimmäistä kertaa Suomessa esiintynyt Christina Aguilera loihti Poriin spektaakkelin – Lady Marmaladen esittäjä on yhä aikamme tärkeimpiä popmuusikoita ja feministejä

    8. 8

      Weekend-festivaali siirtyi Hietaniemestä Suvilahteen, mutta riita viime vuonna tuhotusta hautausmaan kivi­muurista jatkuu yhä

    9. 9

      Sähkökaappien sotkeminen oli jatkuva ongelma Vantaalla, kunnes kaappeihin ilmestyi kiinalaisten rakastama Matti

    10. 10

      Helsingissä on alettu järjestää juhlia, joissa ahdistelu on harvinaisen selvästi kielletty: Järjestäjien mukaan tavallisissa yökerhoissa ei välttämättä ole ”turvallista”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Stora Enson toimitusjohtaja varoittaa: ”Jokin Kiinan luvuissa ei täsmää”

    2. 2

      Parisuhde loppui Halla-ahon vuoksi, liian vihreitä sukulaisia ja sisällissota aina vain – Näin politiikka riitauttaa suomalaisia

    3. 3

      Frendit ja Seinfeld ikääntyivät – toinen teki sen arvokkaasti, toinen on niin homofobinen, että sitä katsoessa täytyy irvistää

      Tilaajille
    4. 4

      Rosa Meriläistä nöyryytettiin kansanedustajana julkisesti, ja niitä traumoja hän työstää vielä 15 vuoden jälkeen: ”Yritin kestää sen kaiken yksin”

      Tilaajille
    5. 5

      Sähkökaappien sotkeminen oli jatkuva ongelma Vantaalla, kunnes kaappeihin ilmestyi kiinalaisten rakastama Matti

    6. 6

      Käräjäoikeus määräsi fitnessmalli Sofia Belórfin vangittavaksi epäiltynä tuottamuksellisesta rahanpesusta

    7. 7

      Oodin vessojen ovista näkee läpi, henkilökunta kannustaa kuvaamaan siluettivideoita

    8. 8

      Kilpailukykysopimuksen odottamaton lasku: Valtio kustantaa yrityksille pysyvän satojen miljoonien eurojen maksualen

    9. 9

      Faceapp-sovelluksen vanhuusfiltteri on taas kaikkien kasvoilla – sen yksityisyyden­suojassa ei ole kuitenkaan mitään poikkeavaa, venäläisyydestä huolimatta

    10. 10

      Maire Aaltonen odotti lasta, kun hän joutui natsien keskitysleirille – Nälän, tautien ja julmuuksien keskellä hän synnytti tyttären

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Harri Virtasen elämä särkyi, kun äiti pysäytti auton keskellä metsätietä: vasta aikuisena Virtanen toipui, ja nyt hän auttaa myös toisia pois trauman kierteestä

      Tilaajille
    2. 2

      Synkkä puhelu sai päivystäjän itkemään kesken hätäpuhelun: Saana Välimaa kertoo vaativasta mutta kiittämättömästä työstä luolassa Uudellamaalla

      Tilaajille
    3. 3

      Frendit ja Seinfeld ikääntyivät – toinen teki sen arvokkaasti, toinen on niin homofobinen, että sitä katsoessa täytyy irvistää

      Tilaajille
    4. 4

      VR vaihtoi kesäkuussa siivousyhtiötä, nyt likaiset junat ihmetyttävät niin matkustajia kuin henkilökuntaakin

    5. 5

      Töölöläinen Liisa Eskelinen etsii Facebookissa kumppania pitkän kriteerilistan avulla: lapseton, äänestänyt kaikissa vaaleissa ja prioriteettina yhteinen aika

    6. 6

      Kotona ei ole vessaa eikä jääkaappia – Tiina Malinen muutti itse rakentamaansa minivaunuun vuonna 2016 ja on pärjännyt vähemmällä kuin luuli    

    7. 7

      Bloggari Maria Nordin aiheutti sukupuoliristiriitaa käsittelevällä Pride-päivityksellään somemyrskyn, soitimme riidan osapuolille

    8. 8

      Tässä yksinkertainen ohje, jonka avulla jokainen voi laihtua pysyvästi 5–10 kiloa

    9. 9

      Finnair oli jättää yksin matkustavan nuoren ulos koneesta ylivarauksen takia – Lentoyhtiö kertoo, miten ylivaraustilanteet ratkaistaan

    10. 10

      Tarja Myllyrinne asuu ensimmäisessä kerroksessa yhdellä Helsingin meluisimmista kaduista: Tällainen on hänen kotinsa

      Tilaajille
    11. Näytä lisää