Tiede

Nykyihmisen esi-isät osasivat säilöä saaliinsa yli 400 000 vuotta sitten

Israelista löytyi varhaisin todiste siitä, että ihminen säilöi ruokaa.

Riistasaaliin luuydin oli ravitsevaa herkkua esihistoriallisen ajan ihmisille. Siinä oli paljon rasvoja.

Luuydintä ei suinkaan syöty aina heti. Esi-isämme osasivat varastoida luuydintä luun sisällä pahan päivän varalle, jopa viikoiksi. Ihmisillä oli näin siis taito myös ennakoida ja suunnitella tulevaa.

Näin voi päätellä esihistoriallisen ajan luista, joita koottiin ja tutkittiin luolassa Tel Avivin lähellä nykyisessä Israelissa.

Tämä Qesemin luolan luista tehty löytö on ensimmäinen todiste siitä, että ihminen osasi säännöstellä ravintoaan jopa yli 400 000 vuotta sitten.

Aiemmin tutkijat luulivat yleisesti, että nykyihmisen esi-isät söivät kaiken heti, minkä vain saaliiksi saivat. Välillä he saattoivat sitten elää nälässä.

Israelilaiset ja espanjalaiset tutkijat selvittivät yli 80 000 luunäytettä luolasta.

Ihmiset toivat luolaan valittujen ruhojen ruumiinosia, sanoo professori Jordi Rosell verkkosivu EurekAlertin tutkimustiedotteessa.

”Yleinen saalis oli peura. Sen raajat ja kallot vietiin luolaan. Ruhon lihat ja rasvat irrotettiin jo paikalla, jossa peura saatiin saaliiksi.”

Luolaan tuoduista luista 78 prosentissa oli merkkejä siitä, että luuta yritettiin halkaista myöhemmin. Jäljet ovat erilaisia kuin tuoreeseen saaliiseen jäävät merkit.

Jäljet viittaavat siihen, että luolan asukkaat olivat myöhemmin yrittäneet irrottaa saaliinsa nahkaa luun ympäriltä ja päästä käsiksi luuytimeen.

Tutkijat kokeilivat peurojen 79 raajan luun avulla, kuinka hyvin luuydin säilyi. He testasivat luiden säilyvyyttä ulko- ja sisätiloissa. Kokeissa mallinnettiin ympäristöä, jossa saalis oli metsästetty ja ympäristöä, jossa luita säilöttiin.

Siten tutkijat kokeilivat, miten nahka ja luut irtosivat luuytimen ympäriltä eri aikoina yhdeksän viikon ajan.

Näkyvien viiltojen määrä luolan luissa lisääntyi neljän viikon jälkeen.

Tutkijat pystyivät kokeissa määrittämään, miten luuytimen rasva hajosi viikkojen aikana. Syksyn aikana nahan peittämä luuydin säilyi yhdeksän viikkoa.


Tutkimus antaa näytön siitä, että varhaisen vaiheen kivikauden ihmiset varastoivat eläinten luita pitkään, jopa viikkoja. Vasta sitten he söivät ne.

”Luuydin on merkittävä ravinnon lähde. Tiesimme entuudestaan, että se oli osa esihistoriallisen ajan ruokavaliota”, sanoo professori Ran Barkai.

”Luita ja nahkaa on käytetty kuin säilyketölkkeinä, jotka säilöivät luuytimen pitkään”, sanoo professori Barkai.

Luuytimessä on paljon rasvaa ja se oli tärkeä ravinnonlähde yhteisöissä, joiden ravinnon perusta oli eläintuotteissa.

”Tämä on varhaisin näyttö luuytimen varastoinnista. Se antaa kuvan siitä, miten ihmiset asuivat Qesemin luolissa”, sanoo tutkimusta tehnyt tohtori Ruth Blasco.

Samanlaista ruuan säilöntää on havaittu Alaskan Nunamiuttien yhteisössä. Siellä saaliin luita varastoitiin talvea varten.

”Esihistoriallisen ajan ihmiset, jotka elivät Qesemin luolassa, olivat riittävän riittävän älykkäitä ja lahjakkaita tajuamaan sen, että eläinten tiettyjä luita saattoi säilöä tietyissä oloissa. Vasta kun siihen oli tarvetta, oli aika poistaa nahka, murskata luu ja syödä luuydin”, selittää professori Avi Gopher.

Tutkijoiden mukaan esihistoriallisten ihmisten oli Lähi-idän alueella kehitettävä ja keksittävä uusia elämäntapoja, kun iso riista jäi vähemmälle.


Qesemin luola on arkeologinen kohde noin 12 kilometriä itään Tel Avivista. Nykyihmisen esi-isiä asui luolien alueella 200 000–400 000 vuotta sitten, kertovat eri ajoitustekniikat. Luolat löytyivät vuonna 2001.

Qesemin luolassa on todistettavasti myös käytetty tulta, laitettu ruokaa ja paistettu lihaa.

Luuytimen varastoinnista kertoi lokakuun alun tiedelehti Science Advances, ja myös verkkosivu Phys.org sekä tiedelehti New Scientist.

Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Finnkinon toimitusjohtaja irtisanottiin kaikessa hiljaisuudessa yli kuukausi sitten

    2. 2

      Raiskauksen uhriksi väitetty lapsi kertoo keksineensä koko jutun: Oikeus kumosi viiden vuoden tuomion

    3. 3

      Kim huijasi itselleen halutun kaupungin vuokra-asunnon läheltä Helsingin keskustaa – Rikosoikeuden professori: ”Moraalitonta tällainen kepulointi ainakin on”

      Tilaajille
    4. 4

      Kommentti: Brexit-sopimus sisältää kolme kompromissia, joista yksi saattaa käydä Boris Johnsonille kalliiksi

    5. 5

      Tutkijat löysivät pahoin runnellun valkohain Atlantilta, suuri puremajälki saattaa auttaa tutkimustyössä

    6. 6

      Aivojamme kuormittavat lukemattomat turhat asiat, sanoo neuropsykologi Nina Uusitalo ja kertoo keinon, jonka avulla hän oppi keskittymään olennaiseen

      Tilaajille
    7. 7

      Tuore tutkimus paljastaa: Terrafamen jätevedet ovat sittenkin turmelleet suurta järveä Sotkamossa

    8. 8

      Uusnatsijärjestö Pohjoismaista vastarintaliikettä vaaditaan terroristijärjestöjen listalle Yhdysvalloissa

    9. 9

      Venäjän sotilaat muuttivat Syyrian sodan kulun ja partioivat nyt myös kurdialueella: Mitä Venäjän operaatiosta tiedetään?

    10. 10

      Historiallinen nais­kaksikko astui juuri avaruuteen – suora lähetys kansainväliseltä avaruusasemalta käynnissä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Keväällä Fazerin asmr-mainos sai monet raivon partaalle, ja nyt myös Mainonnan eettinen neuvosto otti siihen kantaa

    2. 2

      Kim huijasi itselleen halutun kaupungin vuokra-asunnon läheltä Helsingin keskustaa – Rikosoikeuden professori: ”Moraalitonta tällainen kepulointi ainakin on”

      Tilaajille
    3. 3

      Johanna Huhtamäki, 38, kuuli oudon äänen, eikä tiennyt sen kielivän kuolemasta – Nyt hän toteuttaa unelmiaan, sillä pian saattaa olla liian myöhäistä

      Tilaajille
    4. 4

      Demokraattien Nancy Pelosi kertoi syistä, miksi Trump sai ”hermoromahduksen” Syyria-kokouksessa

    5. 5

      Raiskauksen uhriksi väitetty lapsi kertoo keksineensä koko jutun: Oikeus kumosi viiden vuoden tuomion

    6. 6

      Suomi otti taas lisävelkaa, Ruotsilla jäi jälleen rahaa yli: Mistä ero syntyy?

    7. 7

      Suomalainen Antti Haataja voitti toisen palkinnon ”luontokuvien Oscareissa” kuvallaan jäniksestä talvimaisemassa

    8. 8

      Kommentti: Opiskelijoiden lihansyönnistä kasvoi ”kulttuurisota”, joka saattaa ratketa perussuomalaisten voittoon

    9. 9

      Heikko pohjelihas vaikuttaa kävelytapaan ja aiheuttaa monia vaivoja – Yksinkertainen testi osoittaa, onko pohkeissasi riittävästi voimaa

      Tilaajille
    10. 10

      Kuinka otan itseäni niskasta kiinni ja saan enemmän aikaan? Psykologi antaa neljä neuvoa, joita voi soveltaa niin treenaamiseen kuin työtehtäviin

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kaikki Triplasta: HS:n erikoisartikkeli näyttää, miten uudessa Pasilassa liikutaan

    2. 2

      Roskapankin portsari löi ja Sakari Lauriala nautti – Armoton harrastus oli tappaa miehen, jonka työ oli kohdata kuolleiden omaisia

      Tilaajille
    3. 3

      Näyttelijä Minna Kivelä kertoo, millaista on asua Suomen suurimmassa taloyhtiössä yli tuhannen naapurin kanssa

      Tilaajille
    4. 4

      Johanna Huhtamäki, 38, kuuli oudon äänen, eikä tiennyt sen kielivän kuolemasta – Nyt hän toteuttaa unelmiaan, sillä pian saattaa olla liian myöhäistä

      Tilaajille
    5. 5

      Demokraattien Nancy Pelosi kertoi syistä, miksi Trump sai ”hermoromahduksen” Syyria-kokouksessa

    6. 6

      ”Olen 31, enkä ole seurustellut kertaakaan” – Lyhyet miehet kertovat, millaista on elää maailmassa, jossa pituutta pidetään miehen mittana

      Tilaajille
    7. 7

      Potkujen antaminen oli MTV Uutisten entiselle päätoimittajalle liikaa: ”Ilmoitin, että sanon itseni irti ensimmäiseksi”

    8. 8

      Keväällä Fazerin asmr-mainos sai monet raivon partaalle, ja nyt myös Mainonnan eettinen neuvosto otti siihen kantaa

    9. 9

      Suomea uhkaavat ”todella huonot ajat”, sanoo Elina Lepomäki

    10. 10

      Kotona tehtävä tikkutesti on paljastanut jo monia oireettomia suolistosyöpiä

    11. Näytä lisää