Tiede

Nykyihmisen esi-isät osasivat säilöä saaliinsa yli 400 000 vuotta sitten

Israelista löytyi varhaisin todiste siitä, että ihminen säilöi ruokaa.

Riistasaaliin luuydin oli ravitsevaa herkkua esihistoriallisen ajan ihmisille. Siinä oli paljon rasvoja.

Luuydintä ei suinkaan syöty aina heti. Esi-isämme osasivat varastoida luuydintä luun sisällä pahan päivän varalle, jopa viikoiksi. Ihmisillä oli näin siis taito myös ennakoida ja suunnitella tulevaa.

Näin voi päätellä esihistoriallisen ajan luista, joita koottiin ja tutkittiin luolassa Tel Avivin lähellä nykyisessä Israelissa.

Tämä Qesemin luolan luista tehty löytö on ensimmäinen todiste siitä, että ihminen osasi säännöstellä ravintoaan jopa yli 400 000 vuotta sitten.

Aiemmin tutkijat luulivat yleisesti, että nykyihmisen esi-isät söivät kaiken heti, minkä vain saaliiksi saivat. Välillä he saattoivat sitten elää nälässä.

Israelilaiset ja espanjalaiset tutkijat selvittivät yli 80 000 luunäytettä luolasta.

Ihmiset toivat luolaan valittujen ruhojen ruumiinosia, sanoo professori Jordi Rosell verkkosivu EurekAlertin tutkimustiedotteessa.

”Yleinen saalis oli peura. Sen raajat ja kallot vietiin luolaan. Ruhon lihat ja rasvat irrotettiin jo paikalla, jossa peura saatiin saaliiksi.”

Luolaan tuoduista luista 78 prosentissa oli merkkejä siitä, että luuta yritettiin halkaista myöhemmin. Jäljet ovat erilaisia kuin tuoreeseen saaliiseen jäävät merkit.

Jäljet viittaavat siihen, että luolan asukkaat olivat myöhemmin yrittäneet irrottaa saaliinsa nahkaa luun ympäriltä ja päästä käsiksi luuytimeen.

Tutkijat kokeilivat peurojen 79 raajan luun avulla, kuinka hyvin luuydin säilyi. He testasivat luiden säilyvyyttä ulko- ja sisätiloissa. Kokeissa mallinnettiin ympäristöä, jossa saalis oli metsästetty ja ympäristöä, jossa luita säilöttiin.

Siten tutkijat kokeilivat, miten nahka ja luut irtosivat luuytimen ympäriltä eri aikoina yhdeksän viikon ajan.

Näkyvien viiltojen määrä luolan luissa lisääntyi neljän viikon jälkeen.

Tutkijat pystyivät kokeissa määrittämään, miten luuytimen rasva hajosi viikkojen aikana. Syksyn aikana nahan peittämä luuydin säilyi yhdeksän viikkoa.


Tutkimus antaa näytön siitä, että varhaisen vaiheen kivikauden ihmiset varastoivat eläinten luita pitkään, jopa viikkoja. Vasta sitten he söivät ne.

”Luuydin on merkittävä ravinnon lähde. Tiesimme entuudestaan, että se oli osa esihistoriallisen ajan ruokavaliota”, sanoo professori Ran Barkai.

”Luita ja nahkaa on käytetty kuin säilyketölkkeinä, jotka säilöivät luuytimen pitkään”, sanoo professori Barkai.

Luuytimessä on paljon rasvaa ja se oli tärkeä ravinnonlähde yhteisöissä, joiden ravinnon perusta oli eläintuotteissa.

”Tämä on varhaisin näyttö luuytimen varastoinnista. Se antaa kuvan siitä, miten ihmiset asuivat Qesemin luolissa”, sanoo tutkimusta tehnyt tohtori Ruth Blasco.

Samanlaista ruuan säilöntää on havaittu Alaskan Nunamiuttien yhteisössä. Siellä saaliin luita varastoitiin talvea varten.

”Esihistoriallisen ajan ihmiset, jotka elivät Qesemin luolassa, olivat riittävän riittävän älykkäitä ja lahjakkaita tajuamaan sen, että eläinten tiettyjä luita saattoi säilöä tietyissä oloissa. Vasta kun siihen oli tarvetta, oli aika poistaa nahka, murskata luu ja syödä luuydin”, selittää professori Avi Gopher.

Tutkijoiden mukaan esihistoriallisten ihmisten oli Lähi-idän alueella kehitettävä ja keksittävä uusia elämäntapoja, kun iso riista jäi vähemmälle.


Qesemin luola on arkeologinen kohde noin 12 kilometriä itään Tel Avivista. Nykyihmisen esi-isiä asui luolien alueella 200 000–400 000 vuotta sitten, kertovat eri ajoitustekniikat. Luolat löytyivät vuonna 2001.

Qesemin luolassa on todistettavasti myös käytetty tulta, laitettu ruokaa ja paistettu lihaa.

Luuytimen varastoinnista kertoi lokakuun alun tiedelehti Science Advances, ja myös verkkosivu Phys.org sekä tiedelehti New Scientist.

Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Kuvia Suomesta: Ihminen löytää toisen pikkukaupungin yössä

    2. 2

      Nuori lääkäri avautui uuvuttavasta työstään ja sai aikaan vastausten tulvan: ”Haluan, että ihmiset ymmärtävät, miksi lääkärit eivät jää terveyskeskuksiin”

    3. 3

      Kauppasodan vaikutukset näkyvät jo eri puolilla maailmaa: Thaimaassa hotellihinnat ovat jopa puolittuneet, Islannissa turistien määrä romahti

    4. 4

      HS:n erikoisartikkeli vie ruotsalaisten orjasaarelle: Gustavia oli Ruotsin yritys päästä siirtomaavallaksi, ja oli siellä mukana suomalaisiakin

      Tilaajille
    5. 5

      Viron poliisi: Tallink Siljan laivalta löytyivät 25-vuotiaan ja 21-vuotiaan suomalaisen ruumiit

    6. 6

      Suomalaiset turistit ovat ”yleensä parhaita asiakkaita”, ja thaimaalaisen lomasaaren yrittäjät kertovat, mistä se johtuu

    7. 7

      Emeritusprofessori kiittää nuorta lääkäriä kannanotosta: ”Jos halutaan oikeasti hoitaa meidän vanhuksia, järjestelmää pitää muuttaa dramaattisesti”

    8. 8

      Poliisi puolustaa etälamauttimen käyttöä Turkki-mielenosoituksessa: ”Olisiko sitten patukalla pitänyt lyödä?” – Ohisalo pyytää selvitystä poliisin pelisäännöistä

    9. 9

      Pirkka-Pekka Petelius lakkasi olemasta hauska ja hakeutui eduskuntaan niin synkistä syistä, että niistä on tuskaista puhua

      Tilaajille
    10. 10

      Suvi Auvinen oli vuosia Suomen tunnetuin anarkisti, mutta nyt hän tekee töitä kokoomusvaikuttajien viestintätoimistossa

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvia Suomesta: Ihminen löytää toisen pikkukaupungin yössä

    2. 2

      Nuori lääkäri avautui uuvuttavasta työstään ja sai aikaan vastausten tulvan: ”Haluan, että ihmiset ymmärtävät, miksi lääkärit eivät jää terveyskeskuksiin”

    3. 3

      HS:n erikoisartikkeli vie ruotsalaisten orjasaarelle: Gustavia oli Ruotsin yritys päästä siirtomaavallaksi, ja oli siellä mukana suomalaisiakin

      Tilaajille
    4. 4

      Omakotitalolle ei löydy ostajaa edes Järvenpäässä – Kari Sirola kertoo, miten vanhaa taloa voi pitää kunnossa halvalla

      Tilaajille
    5. 5

      Viron poliisi: Tallink Siljan laivalta löytyivät 25-vuotiaan ja 21-vuotiaan suomalaisen ruumiit

    6. 6

      Suomalaiset turistit ovat ”yleensä parhaita asiakkaita”, ja thaimaalaisen lomasaaren yrittäjät kertovat, mistä se johtuu

    7. 7

      Poliisi puolustaa etälamauttimen käyttöä Turkki-mielenosoituksessa: ”Olisiko sitten patukalla pitänyt lyödä?” – Ohisalo pyytää selvitystä poliisin pelisäännöistä

    8. 8

      Suvi Auvinen oli vuosia Suomen tunnetuin anarkisti, mutta nyt hän tekee töitä kokoomusvaikuttajien viestintätoimistossa

      Tilaajille
    9. 9

      Pirkka-Pekka Petelius lakkasi olemasta hauska ja hakeutui eduskuntaan niin synkistä syistä, että niistä on tuskaista puhua

      Tilaajille
    10. 10

      Voiko pitkä mies ikinä ymmärtää naista?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kaikki Triplasta: HS:n erikoisartikkeli näyttää, miten uudessa Pasilassa liikutaan

    2. 2

      Johanna Huhtamäki, 38, kuuli oudon äänen, eikä tiennyt sen kielivän kuolemasta – Nyt hän toteuttaa unelmiaan, sillä pian saattaa olla liian myöhäistä

      Tilaajille
    3. 3

      Näyttelijä Minna Kivelä kertoo, millaista on asua Suomen suurimmassa taloyhtiössä yli tuhannen naapurin kanssa

      Tilaajille
    4. 4

      Demokraattien Nancy Pelosi kertoi syistä, miksi Trump sai ”hermoromahduksen” Syyria-kokouksessa

    5. 5

      ”Olen 31, enkä ole seurustellut kertaakaan” – Lyhyet miehet kertovat, millaista on elää maailmassa, jossa pituutta pidetään miehen mittana

      Tilaajille
    6. 6

      Keväällä Fazerin asmr-mainos sai monet raivon partaalle, ja nyt myös Mainonnan eettinen neuvosto otti siihen kantaa

    7. 7

      Kuvia Suomesta: Ihminen löytää toisen pikkukaupungin yössä

    8. 8

      Nuori lääkäri avautui uuvuttavasta työstään ja sai aikaan vastausten tulvan: ”Haluan, että ihmiset ymmärtävät, miksi lääkärit eivät jää terveyskeskuksiin”

    9. 9

      Kim huijasi itselleen halutun kaupungin vuokra-asunnon läheltä Helsingin keskustaa – Rikosoikeuden professori: ”Moraalitonta tällainen kepulointi ainakin on”

      Tilaajille
    10. 10

      Kotona tehtävä tikkutesti on paljastanut jo monia oireettomia suolistosyöpiä

    11. Näytä lisää