Tiede

Avaruudessa kasvatettiin keinolihaa 3d-tulostimella

Painottomuudessa lihaskudosta voi kasvattaa molemmilta puolilta.

Avaruudessa on kasvatettu pieniä määriä eri eläinten lihaskudosta. Keinolihaa valmistettiin 3d-tulostimella, josta saatiin ulos hieman nautaa, kania ja kalaa.

Tulostimen on kehittänyt venäläinen lääketieteen tekniikan yritys 3d Bioprinting Solutions. Koe toteutettiin venäläisen lääketieteen yrityksen Invirton rakentamassa pienessä laboratoriossa.

Lihaskudosten valmistuksessa käytettiin eläinten lihassoluja. Eläimiä ei vahingoitettu tulostuksessa.

Eläinten lihassolut olivat peräisin kahdelta yritykseltä, joista toinen oli yhdysvaltalainen ja toinen israelilainen. Koetta valvoi kosmonautti Oleg Skriposhka.


Laite jäljitteli painottomassa tilassa muun muassa naudan lihaskudoksen kasvua. Liha kasvoi 3d-tulostimessa niin sanotulla bioprinttauksella.

Siinä biomateriaaleja, kuten eläinsoluja, sekoitetaan esimerkiksi kasvutekijöiden kanssa. Tästä syntyy ”biomustetta” ja se tulostetaan, kertoo phys.org -tiedesivusto.

Verkkosivusto Space.comin julkaisemalla videolla vilahtaa tulostin, jossa kudosta syntyi.

Astronautit syövät Kansainvälisellä avaruusasemalla lihaa, joka on tyhjiöpakattu tai kuivattu Maan päällä. 3d-tulostettua lihaa ei välttämättä valmisteta sen korvikkeeksi.

”Tulostettu liha voi lopulta olla tarpeen matkoilla syvälle avaruuteen”, sanoi uutistoimisto AFP:lle kosmonauttien veteraani Oleg Kononenko.

”Joudumme joka tapauksessa kasvattamaan ja tuottamaan ruuan pitkille avaruusmatkoille”, hän sanoi.

Jos lihaa haluaa tuottaa enemmän kuin pienen solujen rykelmän, vaatii se kuitenkin aivan erilaisia järjestelyjä.

”3D-tulostin yhdistää solut yhdeksi pienimuotoiseksi kudokseksi”, israelilaisen elintarvikeyhtiön Aleph Farmsin Yoav Reisler kertoi Space.comille.

Reislerin mukaan 3d-kokeet tuottavat avaruudessa hieman eri tuloksen kuin Maan päällä.

”Bioelimet ja -kudokset kypsyvät painottomassa tilassa nopeammin kuin Maan painovoimassa. Kudosta voi tulostaa saman aikaan eri puolilta. Kuin tekisi lumipallon käsillään.”

Maan päällä suurin osa biotulostimista tulostaa painovoiman takia kerroksittain, alhaalta ylöspäin. Solut putoavat aina alaspäin.

”Painottomassa tilassa solut kelluvat vapaasti samassa tilassa. Ne pitää vain koota yhteen. Kerros kerrokselta tulostettaessa tarvitaan tukirakenteita, avaruudessa ei”, Reisler sanoo. Soluja saatiin venäläisten mukaan koottua yhteen magneetilla.

On aivan liian aikaista sanoa, mikä on kokeen merkitys laajalle keinolihan tuotannolle Maan päällä.

”Avaruudessa ei ole 10 000 litraa vettä yhden nautakilon tuottamiseen”, Aleph Farmsin perustaja ja toimitusjohtaja Didier Toubia sanoi kokeen jälkeen.

Yhtiön tavoite on tuottaa naudanlihapihvejä biofarmeissa muutaman vuoden kuluessa.

Maan päällä odottavat kilpailijat. Ensimmäisenä keinolihaa valmisti Maastrichtin yliopiston tutkija, hollantilainen Mark Post. Lehmän kantasoluilla valmistettu hampurilaispihvi esiteltiin jo vuonna 2013.

Keinolihan hinta on sittemmin laskenut, mutta se on yhä hyvin kallista arkiseksi tuotteeksi. Maustakin on monta mielipidettä.


Heinäkuussa Kansainväliselle avaruusasemalle tuotiin myös yhdysvaltalainen 3d-tulostin. Se voi puolestaan valmistaa ihmisen kudoksia.

Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Järvenpinta alkoi nousta selittämättömästi Kauniaisissa: Sitten poisto-ojasta löytyi huolellisesti ladottu kyhäelmä

    2. 2

      Joonas Majuri varttui alkoholiongelman ympäröimänä ja ihmetteli, miksei juomista voi vain lopettaa – Nyt hän on riippuvuustutkija, joka tietää vastauksen

      Tilaajille
    3. 3

      Maailman hauskimmat eläinkuvat valittiin, katso voittaja ja kisan parhaimmisto tästä

    4. 4

      Verkossa leviää video, jolla Stella-koira ilmaisee neljällä sanalla haluavansa ulos – Suomalaiset asiantuntijat arvioivat, miten se on mahdollista

    5. 5

      ”On nöyryyttävää saada rahaa tekemättä mitään”, sanoo Mustafa Abdulameer – tutkimus kertoo, miten Suomi ajaa turvapaikan­hakijoita elämään sosiaaliturvan varassa

    6. 6

      Maailman parhaan ruokakaupan Citymarket-kauppias kertoo nyt esiin tulleesta perheväkivallasta: ”Eittämättä elämäni suurin virhe”

    7. 7

      ”Napa selkärankaan” on vanhentunut ohje, joka voi altistaa treenaajan vatsalihasten erkaumalle – Kolme parempaa tapaa vahvistaa syviä vatsalihaksia

      Tilaajille
    8. 8

      Bailutelineen voimat ehtyvät – HS:n 3d-malli näyttää, miksi huteraa Mantaa on pilkattu ”kevytmieliseksi katunaiseksi”

    9. 9

      Nouseva merenpinta uhkaa rikkoa Yhdysvaltojen kasaaman ydinjätehaudan Tyynellämerellä

    10. 10

      Trumpin virkarikostutkinnan julkiset kuulemiset alkoivat, suora lähetys käynnissä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kaikkien aikojen kovin suomalaisbiisi täyttää 20 vuotta ja siksi radiokanava soittaa vuorokauden pelkästään sitä

    2. 2

      Joonas Majuri varttui alkoholiongelman ympäröimänä ja ihmetteli, miksei juomista voi vain lopettaa – Nyt hän on riippuvuustutkija, joka tietää vastauksen

      Tilaajille
    3. 3

      Bailutelineen voimat ehtyvät – HS:n 3d-malli näyttää, miksi huteraa Mantaa on pilkattu ”kevytmieliseksi katunaiseksi”

    4. 4

      Emma Watson kuvaili elämäntilannettaan ja keksi käsitteen, jota koko internet on kaivannut mutta jota ei ole suomennettu – sinkkuuden käsite on yhä kapea

    5. 5

      ”On nöyryyttävää saada rahaa tekemättä mitään”, sanoo Mustafa Abdulameer – tutkimus kertoo, miten Suomi ajaa turvapaikan­hakijoita elämään sosiaaliturvan varassa

    6. 6

      Maailman parhaan ruokakaupan Citymarket-kauppias kertoo nyt esiin tulleesta perheväkivallasta: ”Eittämättä elämäni suurin virhe”

    7. 7

      ”Napa selkärankaan” on vanhentunut ohje, joka voi altistaa treenaajan vatsalihasten erkaumalle – Kolme parempaa tapaa vahvistaa syviä vatsalihaksia

      Tilaajille
    8. 8

      Verkossa leviää video, jolla Stella-koira ilmaisee neljällä sanalla haluavansa ulos – Suomalaiset asiantuntijat arvioivat, miten se on mahdollista

    9. 9

      Pysäköinninvalvoja vei rahat tililtäni ulosoton kautta, vaikka en ollut pysäköinyt koko autoa

    10. 10

      HS-analyysi: Kaupungin­valtuutettu Abdirahim ”Husu” Hussein rikkoi politiikan tärkeintä sääntöä, ja nyt maahan­muuttajat pannaan maksamaan siitä

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tuomas Uutela ja Ilkka Mannikainen saattavat lentää monta tuntia vain käydäkseen vessassa toisessa maassa – He harrastavat lentopisteiden keräämistä

      Tilaajille
    2. 2

      Kaupunginvaltuutettu Abdirahim ”Husu” Hussein myöntää valehdelleensa taksiyön tapahtumista: ”Olin vihainen”

    3. 3

      Viola Wallenius, 24, haaveili perhe-elämästä ja urasta Suomessa, mutta päätyi kahdeksanlapsisen perheen äidiksi Keniaan – Keskellä yötä minibussissa hänen käsiinsä syntyi uusi ihminen

      Tilaajille
    4. 4

      Illalla nukuttaa, mutta aamuyöllä alkaa valvominen – Liian varhainen heräily on monen vaiva, ja unitutkija kertoo, mistä siinä on kyse

      Tilaajille
    5. 5

      Kaikkien aikojen kovin suomalaisbiisi täyttää 20 vuotta ja siksi radiokanava soittaa vuorokauden pelkästään sitä

    6. 6

      Matka mystiselle erämaajärvelle – HS:n erikoisartikkeli näyttää, miksi Inarijärven kauneus kerää ylistystä maailmalla

      Tilaajille
    7. 7

      Tässä on uusi Olympiastadion – Kosketa ainutlaatuisia panoraamakuvia ja katso, miltä uusittu stadion näyttää

      Tilaajille
    8. 8

      HS:n reportaasi Kanadasta: Näin kävi, kun maa laillisti kannabiksen – pimeä markkina voi hyvin, ja moni kaipaa menneeseen

      Tilaajille
    9. 9

      Emma Watson kuvaili elämäntilannettaan ja keksi käsitteen, jota koko internet on kaivannut mutta jota ei ole suomennettu – sinkkuuden käsite on yhä kapea

    10. 10

      11 000 tutkijaa varoittaa ilmasto­hätätilasta – Suomalainen tutkimus­professori: En olisi toden­näköisesti alle­kirjoittanut vetoomusta

    11. Näytä lisää