Tiede

Kiistellyn kultaisen riisin viljely alkamassa: voi estää lasten sokeutumista köyhissä maissa

Tutkijat kehittivät jo 20 vuotta sitten muuntogeenisen riisin, joka voisi vähentää A-vitamiinin puutosta köyhissä maissa. Vasta nyt Bangladesh ensimmäisenä maana on hyväksymässä sen viljelyn.

Parikymmentä vuotta on kulunut siitä, kun tutkijat kehittivät riisilajikkeen, joka voi torjua lasten sokeutumista kehitysmaissa. Kellertävän värinsä mukaan muuntogeeninen lajike sai nimen kultainen riisi.

Nyt Bangladesh alkaa ensimmäisenä valtiona viljellä kultaista riisiä. Myös Filippiineillä riisi on lähellä hyväksyntää.

Kultaisen riisin matkaa lautaselle ovat hidastaneet ympäristöjärjestöjen kampanjointi ja viranomaisten määräykset.

Saksalaiset kasvitieteilijät Ingo Potrykus ja Peter Beyer loivat kultaisen riisin 1990-luvun lopulla siirtämällä tavalliseen riisiin maissin geenejä.

Näiden geenien ansiosta lajike tuottaa jyviinsä beetakaroteenia, A-vitamiinin esiastetta. Elimistössä se muuttuu vitamiiniksi.

Tutkijakaksikko teki keksintönsä yhteistyössä Sygenta-yhtiön kanssa, mutta lahjoitti sen julkisille tutkimuslaitoksille. Ne saattoivat kehittää riisistä paikallisiin oloihin sopivia muunnoksia.

A-vitamiinin puutos on vakava ongelma kehittyvissä maissa, joissa riisi hallitsee ruokavaliota.

Maailman terveysjärjestön mukaan A-vitamiinin puutoksen vuoksi 250 000–500 000 lasta sokeutuu vuosittain. Puolet heistä kuolee vuoden sisällä sokeutumisesta.

Vitamiinin puutoksen takia myös tavalliset sairaudet kuten ripulitaudit ja tuhkarokko voivat johtaa kuolemaan. Vaarassa ovat myös raskaana olevat äidit, joille voi kehittyä hämärä­sokeus.

Bangladeshissa A-vitamiinin puutos vaivaa noin joka viidettä lasta, Science-tiedelehti kertoo.

Kultaisen riisin ravintosisältöä analysoineen tutkimuksen mukaan sillä voitaisiin kattaa Bangladeshissa 89–113 prosenttia ja Filippiineillä 57–99 prosenttia alle kouluikäisten lasten A-vitamiinin saannista. Näin kävisi, jos lasten syömä tavanomainen riisi korvattaisiin kultaisella.

Lajike ei analyysin mukaan eroa mitenkään tavallisesta muuten kuin beetakaroteenin osalta.

Yhdysvallat, Kanada, Uusi-Seelanti ja Australia ovat hyväksyneet riisin myynnin ja kulutuksen, mutta niissä ei ole ollut tarvetta ryhtyä viljelemään sitä.

Bangladeshissa hyväksymistään odottava lajike kehitettiin Filippiineillä Kansainvälisessä riisintutkimuksen laitoksessa.

Se saatiin risteyttämällä kultainen riisi ja tavallinen lajike dhan 29, jota viljellään paljon Bangladeshissa.

Maan riisintutkimuslaitoksen tekemissä koeviljelyissä uusi lajike pärjäsi kuten tavallinen. Viranomaiset arvioivat lajikkeen ympäristöriskit ja ruokaturvallisuuden ennen kuin antavat siitä lopullisen lausuntonsa.

Kultainen riisi on ollut kasvien geenimuuntelua koskevan keskustelun polttopisteessä.

Ympäristöjärjestöt ovat ottaneet sen silmätikukseen. Green­peace on kampanjoinut kultaista riisiä vastaan.

Vuonna 2016 yli sata nobelistia kehotti Greenpeacea luopumaan­ kampanjoinnistaan muunto­geenisia kasveja ja kultaista riisiä vastaan. Tutkijat pitävät kampanjaa tieteen vastaisena.

Vastauksessaan Greenpeace huomautti, että kultainen riisi on epäonnistunut eikä ole vieläkään päässyt markkinoille.

Kultaisen riisin viimeinen etappi näyttää olevan kulman takana. Science-lehti arvioi, että kultaisen riisin viljely voisi alkaa Bangladeshissa vuonna 2021.

Ympäristöaktivistien lisäksi riisin taivalta lautaselle ovat estäneet tiedetoimittaja Ed Regisin mukaan viranomaisten tiukka säätely niin maissa, joissa kultaista riisiä on tutkittu, kuin maissa, joissa siitä olisi eniten hyötyä.

Regis on tehnyt kirjan kultaisen riisin kehityksestä ja vastustuksesta.

Jos Bangladesh ryhtyy viljelemään kultaista riisiä ja onnistuu sillä varjelemaan lasten näkö­kykyä ja henkiä, viranomaisilla ja muuntogeenisten elintarvikkeiden vastustajilla on paljon selitettävää, Regis kirjoittaa.

Viranomaisten hyväksynnän jälkeen kultaisella riisillä on vielä pari mutkaa matkassa, Science-tiedelehti muistuttaa.

Ihmiset voivat vierastaa keltaista väriä. Menekkiä voi edistää se, että Bangladeshissa syödään riisiä, joka maustetaan usein kurkumalla. Silloin väri muistuttaa kultaista riisiä.

Bangladeshissa viljelijät ovat ottaneet hyvin vastaan muuntogeenisen munakoison.

Siihen on siirretty geeni, jonka ansiosta kasvi torjuu tuholaisia. Niinpä viljelijät ovat voineet vähentää kasvinsuojeluaineiden käyttöä.

Munakoison viljelijöiltä kuluu nyt rahaa tuholaismyrkkyihin yli 60 prosenttia kuin aikaisemmin, Cornellin yliopiston tuore tutkimus osoittaa.

Kultaisen riisin hyötyjen korjaaminen kestää munakoisoa kauemmin. Se voi vaatia viranomaisten tukea.

Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Tuhannet suomalaiset saavat pian rikos­historian huume­kaupoista pimeässä verkossa – Hakkeri kertoo nyt, miksi tarina verkon anonyymistä huume­keitaasta oli valhetta

      Tilaajille
    2. 2

      Huhtanen Capitalin konkurssi muistutti asunto­markkinoiden riskeistä: ”Monia on johdettu harhaan”

    3. 3

      Helsingin päättäjissäkin on useamman hitas-asunnon omistajia: ”Olen ostanut asunnot ollessani vielä opiskelija”, kertoo Sdp:n Eveliina Heinäluoma

      Tilaajille
    4. 4

      Yhdysvaltojen uusinta Selviytyjät-kautta ravisuttaa #metoo-tapaus – ensimmäistä kertaa kilpailija poistettiin muulla kuin heimoneuvoston äänestyksellä

    5. 5

      Pyllistin hanuritohtorille Thaimaassa – sillä hetkellä en tiennyt, että olin matkailutrendin edelläkävijä

    6. 6

      Mihin tv-toimittaja tarvitsee korkokenkiä? Kirsi Alm-Siira ja Annika Damström kertovat, millaista palautetta katsojilta tulee

    7. 7

      Trump käski Greta Thunbergiä ”chillaamaan”, Thunberg näpäytti takaisin – ja sai tuekseen myös Michelle Obaman

    8. 8

      Poliisiylijohtaja Seppo Kolehmainen allekirjoitti al-Holin suomalaisten palauttamista koskevan asia­kirjan, valio­kunnassa hän kiisti tietävänsä suunnitelmasta – näin Kolehmainen kommentoi

      Tilaajille
    9. 9

      Suomalaisten univelka lisääntyy, ja se altistaa sairauksille – Tämä laaja tiede­artikkeli kertoo, miksi sisäinen kellomme sekosi

      Tilaajille
    10. 10

      Elton John on elänyt uskomattoman elämän: Tyranno­saurus Rex taka­pihalla, teehetkiä kuningattaren kanssa, pissat vaipassa keikalla ja kuvaukset, jotka päättyivät kunnon sekoiluun

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kiertueen loppumetreillä Samu Haberin piti pystyssä vain kalja ja salamipitsa – Nyt Haber kertoo kosteista vuosista ja kertyneistä kiloista

      Tilaajille
    2. 2

      Heidän kohtalostaan syntyi poliittinen myrsky – HS:n grafiikka kertoo, miten Sanna ja muut suomalais­naiset päätyivät lapsineen Syyriaan ja al-Holin leirille

    3. 3

      Katri Kulmuni pyysi anteeksi Instagram-kyselyään al-Holin leiriläisistä – Ehti herättää laajaa arvostelua: ”Ihan oikeasti, Suomi?” kysyi ihmis­oikeusjärjestö

    4. 4

      Haavisto nosti esiin vaihto­ehdon, jolla hallitus saattaa ainakin hetkeksi väistää poliittisen kriisin al-Holista

    5. 5

      Toimitusjohtaja hankki Helsingistä kymmenen hitas-asuntoa – Asuntokriisin helpottajaksi luotua järjestelmää käytetään entistä enemmän hyväksi

      Tilaajille
    6. 6

      Poliisiylijohtaja Seppo Kolehmainen allekirjoitti al-Holin suomalaisten palauttamista koskevan asia­kirjan, valio­kunnassa hän kiisti tietävänsä suunnitelmasta – näin Kolehmainen kommentoi

      Tilaajille
    7. 7

      Aivotutkija suunnitteli ohjelman, jonka avulla mikä tahansa elämänmuutos helpottuu – Seitsemän neuvoa, joiden avulla pääset eroon tunnesyömisestä tai turhasta valvomisesta

      Tilaajille
    8. 8

      Kommentti: Katri Kulmunin Instagram-äänestys paljastaa, miten hallituksessa jonkun on pian pakko tinkiä periaatteistaan

      Tilaajille
    9. 9

      Suomalaisnainen päätyi Hollywoodin kuumimpien tähtien sijaisnäyttelijäksi, ja nyt edessä on todellinen suurtuotanto

      Tilaajille
    10. 10

      Trump käski Greta Thunbergiä ”chillaamaan”, Thunberg näpäytti takaisin – ja sai tuekseen myös Michelle Obaman

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Joonas Lahti, 24, on Suomen paras puhelinliittymäkauppias ja tienaa enemmän kuin toimitusjohtaja

      Tilaajille
    2. 2

      HS pääsi harvinaiselle vierailulle syyrialaiseen vankilaan, jossa pidetään Isisin taistelijoita – ”Meilläkin on oikeuksia”, sanoo ruotsalainen Farhad

      Tilaajille
    3. 3

      Triplassa kiusallinen suunnitteluvirhe: uudelta asemalaiturilta näkee pimeällä sisään kauppakeskuksen vessoihin

    4. 4

      HS-analyysi: Kulmunin vaatimukset ajoivat vasemmistolaisen Sanna Marinin heti ahtaaseen rakoon

      Tilaajille
    5. 5

      Valta on nyt kolmikymppisillä naisilla: Hallitusta johtaa viisi naista, joista neljä on alle 35-vuotiaita

    6. 6

      Sanna Marinista tulee Suomen seuraava pääministeri, Sdp valitsi uusia ministereitä – HS:n seuranta kokoaa illan tapahtumat

    7. 7

      Olot vapautuivat Jari Aarnion suljetulla selliosastolla – sekä vangit että vartijat ihmettelevät yllättävää muutosta

      Tilaajille
    8. 8

      Helsinki aikoo muuttaa oppilasvalintaa: Tietystä osoitteesta ei enää välttämättä pääsisi tiettyyn kouluun

    9. 9

      Anni Sinnemäki oli rajusti kiusanneen johtajan esimies, mutta ei puuttunut tilanteeseen tarpeeksi: ”Olemme epäonnistuneet”

    10. 10

      Jussi Halla-aho yhdisti Tullin harjoituksen ja al-Holin suomalaisten kotiuttamisen, Tulli kertoi poikkeuksellisen laajasta disinformaatio­kampanjasta – Näin Halla-aho vastaa

    11. Näytä lisää