Tiede

Kiistellyn kultaisen riisin viljely alkamassa: voi estää lasten sokeutumista köyhissä maissa

Tutkijat kehittivät jo 20 vuotta sitten muuntogeenisen riisin, joka voisi vähentää A-vitamiinin puutosta köyhissä maissa. Vasta nyt Bangladesh ensimmäisenä maana on hyväksymässä sen viljelyn.

Parikymmentä vuotta on kulunut siitä, kun tutkijat kehittivät riisilajikkeen, joka voi torjua lasten sokeutumista kehitysmaissa. Kellertävän värinsä mukaan muuntogeeninen lajike sai nimen kultainen riisi.

Nyt Bangladesh alkaa ensimmäisenä valtiona viljellä kultaista riisiä. Myös Filippiineillä riisi on lähellä hyväksyntää.

Kultaisen riisin matkaa lautaselle ovat hidastaneet ympäristöjärjestöjen kampanjointi ja viranomaisten määräykset.

Saksalaiset kasvitieteilijät Ingo Potrykus ja Peter Beyer loivat kultaisen riisin 1990-luvun lopulla siirtämällä tavalliseen riisiin maissin geenejä.

Näiden geenien ansiosta lajike tuottaa jyviinsä beetakaroteenia, A-vitamiinin esiastetta. Elimistössä se muuttuu vitamiiniksi.

Tutkijakaksikko teki keksintönsä yhteistyössä Sygenta-yhtiön kanssa, mutta lahjoitti sen julkisille tutkimuslaitoksille. Ne saattoivat kehittää riisistä paikallisiin oloihin sopivia muunnoksia.

A-vitamiinin puutos on vakava ongelma kehittyvissä maissa, joissa riisi hallitsee ruokavaliota.

Maailman terveysjärjestön mukaan A-vitamiinin puutoksen vuoksi 250 000–500 000 lasta sokeutuu vuosittain. Puolet heistä kuolee vuoden sisällä sokeutumisesta.

Vitamiinin puutoksen takia myös tavalliset sairaudet kuten ripulitaudit ja tuhkarokko voivat johtaa kuolemaan. Vaarassa ovat myös raskaana olevat äidit, joille voi kehittyä hämärä­sokeus.

Bangladeshissa A-vitamiinin puutos vaivaa noin joka viidettä lasta, Science-tiedelehti kertoo.

Kultaisen riisin ravintosisältöä analysoineen tutkimuksen mukaan sillä voitaisiin kattaa Bangladeshissa 89–113 prosenttia ja Filippiineillä 57–99 prosenttia alle kouluikäisten lasten A-vitamiinin saannista. Näin kävisi, jos lasten syömä tavanomainen riisi korvattaisiin kultaisella.

Lajike ei analyysin mukaan eroa mitenkään tavallisesta muuten kuin beetakaroteenin osalta.

Yhdysvallat, Kanada, Uusi-Seelanti ja Australia ovat hyväksyneet riisin myynnin ja kulutuksen, mutta niissä ei ole ollut tarvetta ryhtyä viljelemään sitä.

Bangladeshissa hyväksymistään odottava lajike kehitettiin Filippiineillä Kansainvälisessä riisintutkimuksen laitoksessa.

Se saatiin risteyttämällä kultainen riisi ja tavallinen lajike dhan 29, jota viljellään paljon Bangladeshissa.

Maan riisintutkimuslaitoksen tekemissä koeviljelyissä uusi lajike pärjäsi kuten tavallinen. Viranomaiset arvioivat lajikkeen ympäristöriskit ja ruokaturvallisuuden ennen kuin antavat siitä lopullisen lausuntonsa.

Kultainen riisi on ollut kasvien geenimuuntelua koskevan keskustelun polttopisteessä.

Ympäristöjärjestöt ovat ottaneet sen silmätikukseen. Green­peace on kampanjoinut kultaista riisiä vastaan.

Vuonna 2016 yli sata nobelistia kehotti Greenpeacea luopumaan­ kampanjoinnistaan muunto­geenisia kasveja ja kultaista riisiä vastaan. Tutkijat pitävät kampanjaa tieteen vastaisena.

Vastauksessaan Greenpeace huomautti, että kultainen riisi on epäonnistunut eikä ole vieläkään päässyt markkinoille.

Kultaisen riisin viimeinen etappi näyttää olevan kulman takana. Science-lehti arvioi, että kultaisen riisin viljely voisi alkaa Bangladeshissa vuonna 2021.

Ympäristöaktivistien lisäksi riisin taivalta lautaselle ovat estäneet tiedetoimittaja Ed Regisin mukaan viranomaisten tiukka säätely niin maissa, joissa kultaista riisiä on tutkittu, kuin maissa, joissa siitä olisi eniten hyötyä.

Regis on tehnyt kirjan kultaisen riisin kehityksestä ja vastustuksesta.

Jos Bangladesh ryhtyy viljelemään kultaista riisiä ja onnistuu sillä varjelemaan lasten näkö­kykyä ja henkiä, viranomaisilla ja muuntogeenisten elintarvikkeiden vastustajilla on paljon selitettävää, Regis kirjoittaa.

Viranomaisten hyväksynnän jälkeen kultaisella riisillä on vielä pari mutkaa matkassa, Science-tiedelehti muistuttaa.

Ihmiset voivat vierastaa keltaista väriä. Menekkiä voi edistää se, että Bangladeshissa syödään riisiä, joka maustetaan usein kurkumalla. Silloin väri muistuttaa kultaista riisiä.

Bangladeshissa viljelijät ovat ottaneet hyvin vastaan muuntogeenisen munakoison.

Siihen on siirretty geeni, jonka ansiosta kasvi torjuu tuholaisia. Niinpä viljelijät ovat voineet vähentää kasvinsuojeluaineiden käyttöä.

Munakoison viljelijöiltä kuluu nyt rahaa tuholaismyrkkyihin yli 60 prosenttia kuin aikaisemmin, Cornellin yliopiston tuore tutkimus osoittaa.

Kultaisen riisin hyötyjen korjaaminen kestää munakoisoa kauemmin. Se voi vaatia viranomaisten tukea.

Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Suomen asuntomarkkinoiden kahtiajako vaati ison uhrin: ”Monia on johdettu harhaan”

    2. 2

      Tuhannet suomalaiset saavat pian rikos­historian huume­kaupoista pimeässä verkossa – Hakkeri kertoo nyt, miksi tarina verkon anonyymistä huume­keitaasta oli valhetta

      Tilaajille
    3. 3

      140-kiloinen painonnostaja Teemu Roininen ryhtyi vegaaniksi parantaakseen tuloksiaan – Miten siinä kävi?

      Tilaajille
    4. 4

      Pormestari Jan Vapaavuori kritisoi yleisurheiluväen suhtautumista uusittuun Olympiastadioniin: ”Täysin mahdoton ajatus”

    5. 5

      Kotka yritti pyydystää mustekalan Kanadassa – video näyttää, kuinka kotka ja mustekala kelluivat vyyhtinä vedessä

    6. 6

      Pohjois-Korea kertoi jälleen tehneensä kokeen, jonka arvellaan liittyvän ohjuksiin – Maa uhkaa Yhdysvaltoja ”joululahjalla”, jos se ei kevennä pakotteitaan

    7. 7

      Hitas-rekisteristä paljastuu myös Helsingin päättäjiä: Eveliina Heinäluoma ja Dennis Pasterstein omistavat kaksi asuntoa

      Tilaajille
    8. 8

      Näin Kiina taistelee länsimaistumista vastaan: Väärät kirjat poltetaan, yliopistot opettavat oikeanlaista naiseutta ja miesten korvakorut kiellettiin televisiossa

    9. 9

      Leijonat-maalivahdilla loistava debyytti: HIFK:n Frans Tuohimaa onnistui maalinteossa Tre Kronoria vastaan

    10. 10

      Mihin tv-toimittaja tarvitsee korkokenkiä? Kirsi Alm-Siira ja Annika Damström kertovat, millaista palautetta katsojilta tulee

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suomen asuntomarkkinoiden kahtiajako vaati ison uhrin: ”Monia on johdettu harhaan”

    2. 2

      Poliisiylijohtaja Seppo Kolehmainen allekirjoitti al-Holin suomalaisten palauttamista koskevan asia­kirjan, valio­kunnassa hän kiisti tietävänsä suunnitelmasta – näin Kolehmainen kommentoi

      Tilaajille
    3. 3

      Trump käski Greta Thunbergiä ”chillaamaan”, Thunberg näpäytti takaisin – ja sai tuekseen myös Michelle Obaman

    4. 4

      Tuhannet suomalaiset saavat pian rikos­historian huume­kaupoista pimeässä verkossa – Hakkeri kertoo nyt, miksi tarina verkon anonyymistä huume­keitaasta oli valhetta

      Tilaajille
    5. 5

      HS:n piparikisassa ei pelätty ottaa kantaa ajankohtaisiin tapahtumiin – Äänestä omaa suosikkiasi pipariteoksista

    6. 6

      Hitas-rekisteristä paljastuu myös Helsingin päättäjiä: Eveliina Heinäluoma ja Dennis Pasterstein omistavat kaksi asuntoa

      Tilaajille
    7. 7

      Kommentti: Katri Kulmunin Instagram-äänestys paljastaa, miten hallituksessa jonkun on pian pakko tinkiä periaatteistaan

      Tilaajille
    8. 8

      Kiertueen loppumetreillä Samu Haberin piti pystyssä vain kalja ja salamipitsa – Nyt Haber kertoo kosteista vuosista ja kertyneistä kiloista

      Tilaajille
    9. 9

      9-vuotiasta tyttöä lyötiin kadulla Soukassa – poliisi etsii epäiltyä

    10. 10

      Gabriel-ohjuksen salaisuuden verho raottuu: Merivoimat julkaisi erittäin harvinaisen kuvan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Joonas Lahti, 24, on Suomen paras puhelinliittymäkauppias ja tienaa enemmän kuin toimitusjohtaja

      Tilaajille
    2. 2

      HS pääsi harvinaiselle vierailulle syyrialaiseen vankilaan, jossa pidetään Isisin taistelijoita – ”Meilläkin on oikeuksia”, sanoo ruotsalainen Farhad

      Tilaajille
    3. 3

      Triplassa kiusallinen suunnitteluvirhe: uudelta asemalaiturilta näkee pimeällä sisään kauppakeskuksen vessoihin

    4. 4

      HS-analyysi: Kulmunin vaatimukset ajoivat vasemmistolaisen Sanna Marinin heti ahtaaseen rakoon

      Tilaajille
    5. 5

      Valta on nyt kolmikymppisillä naisilla: Hallitusta johtaa viisi naista, joista neljä on alle 35-vuotiaita

    6. 6

      Sanna Marinista tulee Suomen seuraava pääministeri, Sdp valitsi uusia ministereitä – HS:n seuranta kokoaa illan tapahtumat

    7. 7

      Olot vapautuivat Jari Aarnion suljetulla selliosastolla – sekä vangit että vartijat ihmettelevät yllättävää muutosta

      Tilaajille
    8. 8

      Helsinki aikoo muuttaa oppilasvalintaa: Tietystä osoitteesta ei enää välttämättä pääsisi tiettyyn kouluun

    9. 9

      Anni Sinnemäki oli rajusti kiusanneen johtajan esimies, mutta ei puuttunut tilanteeseen tarpeeksi: ”Olemme epäonnistuneet”

    10. 10

      Jussi Halla-aho yhdisti Tullin harjoituksen ja al-Holin suomalaisten kotiuttamisen, Tulli kertoi poikkeuksellisen laajasta disinformaatio­kampanjasta – Näin Halla-aho vastaa

    11. Näytä lisää