1970 toukokuussa: Jo lähitulevaisuudessa suomalainen perheenäiti voi ostaa entistä paremmanmakuista lihaa, jonka säilyvyys ylittää kaiken tähän asti totutun.
Hämeenlinnalaisen tri Matti Pohjan lihan raakakypsennyskeksintöä kokeillaan USAssa. Se on patentoitu Suomessa ja Ruotsissa, hakemus on vireillä Tanskassa.