Maailman vanhimman aterian jäännökset paljastavat neandertalin­ihmiset kelpo kokeiksi

Ruoan valmistuksessa ei tavoiteltu vain ainesten muuttamista helpommin sulavaan muotoon, vaan myös niiden maun parantamista.

Neandertalinihmiset kypsentämässä kasviksia. Kuvitus perustuu tutkimuksiin, joiden mukaan neandertalinihmisten ruokavalio oli varsin monipuolinen.

27.11.2022 13:16 | Päivitetty 29.11.2022 11:38

Liota linssejä vedessä kuorineen. Murskaa ne kivellä. Sekoita niihin villiyrttejä, sekä kivellä rikottuja sinapin siemeniä ja pähkinärouhetta. Paista tahna nuotiossa kuumalla kivellä kunnes se alkaa hiiltyä. Tarjoa heti.”

Osapuilleen näin saattoi kuulua neandertalinihmisen ruokaohje 70 000 vuotta sitten. Näin kertoo Antiquity-lehdessä julkaistu tuore tutkimus kivikauden kasvisravinnosta.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat