Tutkimus: Popcornissa enemmän antioksidantteja kuin hedelmissä
Popcornin eli maissinjyvien terveellisyys alkaa paljastua tutkijoille pikku hiljaa. Popcornista on tähän mennessä paljastunut, että siinä on vähän kaloreita ja paljon kuituja. Nyt tutkijat ovat havainneet, että popcornissa on enemmän antioksidantteja kuin hedelmissä keskimäärin.
Popcornin eli maissinjyvien terveellisyys alkaa paljastua tutkijoille pikku hiljaa. Popcornista on tähän mennessä paljastunut, että siinä on vähän kaloreita ja paljon kuituja. Nyt tutkijat ovat havainneet, että popcornissa on enemmän antioksidantteja kuin hedelmissä keskimäärin. Alustavat tutkimustulokset esiteltiin American Chemical Societyn kokouksessa.
