Ranskalaisetkin ovat kääntymässä hanhien pakkosyöttämistä vastaan - Ulkomaat | HS.fi

Ranskalaisetkin ovat kääntymässä hanhien pakkosyöttämistä vastaan

Onnellinen hanhi vai hanhen herkullinen maksa? Ranskalaiset ovat vanhastaan asettaneet gastronomian eläinten hyvinvoinnin edelle, mutta suunta on muuttumassa. Tuoreessa tutkimuksessa ranskalaisista lähes puolet kieltäisi hanhien ja ankkojen pakkosyöttämisen.

Ranskalaisfarmari pakkosyötti hanhelle maissia tratin avulla Mayelisissa maaliskuussa 2006.­

20.12.2014 20:36

Onnellinen hanhi vai hanhen herkullinen maksa? Ranskalaiset ovat vanhastaan asettaneet gastronomian eläinten hyvinvoinnin edelle, mutta suunta on muuttumassa.

Tuoreessa tutkimuksessa ranskalaisista lähes puolet kieltäisi hanhien ja ankkojen pakkosyöttämisen. Lintuja syötetään väkipakolla, jotta niille kasvaisi rasvainen ja runsas maksa. Naisista jo 56 prosenttia asettaa hanhen hanhenmaksan edelle.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat