Parmesaani- nimen käyttöä yritetään rajoittaa - Ulkomaat | HS.fi

Parmesaani- nimen käyttöä yritetään rajoittaa

Tilaajille
12.10.2001 3:00

ROOMA. EY-tuomioistuimen julkisasiamies suositteli keskiviikkona, että parmesaani-nimeä pitäisi saada käyttää vain perinteisestä Parmigiano Reggiano -juustosta, joka on valmistettu Parman lähellä Pohjois-Italiassa.

Jos tuomioistuin hyväksyy suosituksen, muita saman tyyppisiä juustoja ei saisi enää markkinoida parmesaani-nimellä.

Luitko jo nämä?

Osaston uusimmat