Ministerikokous eli Euroopan unionin neuvosto on unionin tärkein päätöksentekijä. Ministerikokoukseen osallistuvat 25 jäsenmaan ministerit. Niinpä ulkopolitiikkaa käsittelevät ulkoministerit, talous- ja raha-asioita kunkin jäsenmaan valtiovarainministerit jne.