Delhi. 35-vuotiaan Kanderalal Malin työpäivä - ja elämä - on lyhyesti kuitattu: Hän kantaa kaksikymmentä tuntia mausteita sisältäviä juuttisäkkejä ja pitää yhden ruokatauon. Hän nukkuu kolme neljä tuntia. Sitten hän herää ja kantaa noin kaksikymmentä tuntia. Sunnuntaina hän lepää. Kerran kuukaudessa tai kahdessa hän käy perheensä luona Rajasthanissa.