Pontikankeitosta tuli muodikasta Venäjällä – Anna Senkina kerää mummojen ja pappojen vanhoja pontikkareseptejä - Ulkomaat | HS.fi
Ulkomaat

Pontikankeitosta tuli muodikasta Venäjällä – Anna Senkina kerää mummojen ja pappojen vanhoja pontikkareseptejä

Venäjällä viinankeitosta tuli keskiluokan harrastus. Anna Senkina nostaa pontikkamaljan demokratian puolesta.

Pietarilainen Anna Senkina asentaa viinapannua paikoilleen. Kuva: Nikolai Gontar

Julkaistu: 6.1.2017 2:00, Päivitetty 6.1.2017 7:19

Pietari.

Pietarilainen Anna Senkina kattaa keittiön pöydälle ruisleipää, suolattua sianihraa ja valkosipulia ja kaataa ryyppylaseihin juhlajuomaa: tyrnipontikkaa.

Venäjällä kotona tislatun viinan suosio kasvaa koko ajan, eikä syy ole vain pontikan halpuus kaupan tuotteisiin verrattuna.

Seuraa uutisia tästä aiheesta