Raportti: Burger Kingin käyttämän soijan tieltä poltettiin metsää Etelä-Amerikassa

Hampurilaisketju Burger Kingin lihantuotannossa käytetään rehua, jota tuotetaan soijaplantaaseiksi hakatuilla trooppisilla metsäalueilla Brasiliassa ja Boliviassa, kertoo tuore raporttihttp://www.mightyearth.org/mysterymeat/. Asiasta uutisoi brittilehti The Guardianhttps://www.theguardian.com/environment/2017/mar/01/burger-king-animal-feed-sourced-from-deforested-lands-in-brazil-and-bolivia?CMP=Share_iOSApp_Other.

Ympäristöjärjestö Mighty Earth käytti satelliittikuvia, tietoja tuotantoketjusta, kopterikameroita ja soijanviljelijöiden haastatteluja selvittääkseen Burger Kingin lihantuotannossa käytetyn eläinrehun yhteydet metsähakkuisiin.

Järjestön raportin mukaan paikalliset soijantuottajat ovat raivanneet metsää tuottaakseen soijaa Burger Kingin käyttämille välittäjille Cargillille ja Bungelle. Monet tarkastelun kohteena olevista alueista oli hakattu äskettäin.

”Yhteys on melkoisen selvä. Bunge ja Cargill toimittavat viljaa Burger Kingille ja muille suurille lihanmyyjille”, sanoi järjestön johtaja Glenn Hurowitzhttps://www.hs.fi/haku/?query=glenn+hurowitz The Guardianin mukaan.

Raportin mukaan Burger King ei ole kansalaisjärjestöjen pyynnöistä huolimatta luovuttanut tietoa tuotantoketjunsa raaka-aineiden alkuperästä. Toisin kuin monet kilpailijat, se ei myöskään ole sitoutunut ostamaan raaka-aineita tuottajilta, jotka eivät kaada metsää tuotantoa varten.

Esimerkiksi McDonald’s on sitoutunut eliminoimaan metsähakkuut tuotantoketjustaan.

”McDonald’s, Subway ja KFC eivät ole täydellisiä, mutta ne tekevät paljon enemmän metsien suojelemiseksi”, Hurowitz sanoi.

Raportissa tarkastellut metsähakkuut keskittyvät Bolivian alangolla sijaitseviin metsiin sekä Brasilian cerradolle, joka on paikallista trooppista savannia.

Cerrado on laaja kasvillisuusalue, jossa elää muun muassa laiskiaisia, jaguaareja, jättiläismuurahaiskarhuja, harjasusia ja suohirviä. Alue on myös tärkeä hiilidioksidinielu.

Kun sademetsien tuhoamista on saatu Brasiliassa hillittyä 2000-luvulla, huomio on alkanut kiinnittyä savannien tilaan.

Yli puolet cerradosta on hakattu, usein soijan- ja karjanviljelyksen tarpeisiin. Soijan kysyntä on lisääntynyt vahvasti, sillä se on lihateollisuuden tärkeä raaka-aine. Arviolta kolme neljännestä maailman soijasta menee raportin mukaan eläinrehuksi.

Juttu jatkuu grafiikan jälkeen.

Mighty Earthin mukaan maatalousjätit Cargill ja Bunge ovat alueella toimivista yrittäjistä läheisimmin kytköksissä metsänhakkuisiin.

Cargill on Yhdysvaltojen suurin listautumaton yritys ja Bunge Bermudalle rekisteröitynyt pörssiyhtiö, joka toimittaa viljaa Burger Kingin käyttämälle tuottajalle. Cargill on sitoutunut hankkiutumaan eroon metsänhakkuista tuotantoketjussaan vuoteen 2030 mennessä.

Burger Kingin taas omistaa suuri brasilialainen sijoitusyhtiö 3G Capital, joka osti sen vuonna 2010. Yhtiö ei kommentoinut ympäristöjärjestön raportin väitteitä The Guardianille. Suomen Burger Kingin johtaja ei ollut tutustunut raporttiin eikä kommentoinut sitä HS:lle.

Metsätuhojen hillitseminen on mahdollista, raportissa muistutetaan. Kymmenen vuotta sitten suuret soijanostajat sitoutuivat olemaan ostamatta soijaa alueilta, joissa Amazonian sademetsää on raivattu soijaviljelmien tieltä. Sopimuksen jälkeen sademetsien tilalle perustettavien uusien soijaviljelmien määrä Amazonialla kutistui lähes olemattomiin.

Samaan aikaan soijantuotanto alueella on kuitenkin kasvanut. Se on mahdollista tehokkaampien viljelymenetelmien vuoksi ja siksi, että Brasiliassa on entuudestaan runsaasti hakattuja metsäalueita.

Kaikkiaan Brasilia onnistui vähentämään Amazonian hakkuita lähes 80 prosentilla vuoden 2004 tasosta. Viime vuosina myös Amazonian metsätuhot ovat jälleen lisääntyneet.