Ulkomaat

Uusi teoria: Noin 1,7 miljoonaa vuotta sitten esivanhempamme oppivat kokkaamaan kuumissa lähteissä, ja siksi meillä on niin isot aivot

Brittilehti The Economist kertoo Tansanian Olduvain rotkossa tehdyistä tutkimuksista. Niissä on löydetty viitteitä muinaisista kuumista lähteistä, jotka olisivat mahdollistaneet ruoan kypsentämisen ennen tulen keksimistä.

Kuumilla lähteillä saattaa olla yhteys siihen, miksi ihmisen aivot alkoivat kasvaa suuremmiksi, kertoi brittilehti The Economist perjantaina.

Evoluution arvoituksiin kuuluu, miksi nykyihmisen varhaisten esivanhempien aivot alkoivat kasvaa noin kaksi miljoonaa vuotta sitten.

Osaselitys on saattanut löytyä Tansanian Olduvain rotkossa tehdyissä tutkimuksissa, joista The Economist kertoo. Uusi teoria liittyy ruoanlaittoon.

Jo entuudestaan on esitetty, että ”ylisuuret” aivot ovat seurausta ruoan kypsentämisestä.

Aivomme ovat noin yhdeksän kertaa suuremmat kuin ihmisen kokoiselle nisäkkäälle voisi olettaa. Kuten HS luonnehti aihetta käsitelleessä artikkelissa vuonna 2010: ”Meillä on varaa tuhlata paljon muita lajeja enemmän energiaa aivojen rakentamiseen ja ylläpitoon.”

Evoluutiossa aivojen kasvattamiseen vaadittava ylimääräinen energia piti saada jostain muualta. Ainoa varteenotettava vaihtoehto oli ruoansulatus.

Ruoan kypsentämisen myötä suoliston tarvitsi tehdä vähemmän työtä ravintoaineiden saamiseksi. Näin vapautui energiaa, ja ihminen kehittyi kykeneväksi monimutkaiseen ajatteluun.

Kypsennysteoriassa on kuitenkin noin miljoonan vuoden kokoinen epäjohdonmukaisuus, The Economist toteaa.

Arkeologien enemmistön käsitys on, että todisteet hallitusta tulenkäytöstä ulottuvat vain 790 000 vuoden taakse. Aivot alkoivat kuitenkin kasvaa ja purenta heikentyä jo noin miljoona vuotta aiemmin.

The Economist kertoo, että yhdysvaltalaisen Massachusetts Institute of Technologyn tutkija Roger Summons on esittänyt selitykseksi ruoan kypsentämistä kuumissa lähteissä.

Summonsin johtama ryhmä geomikrobiologeja on tutkinut 1,7 miljoonaa vuotta vanhoja hiekkakiviä, jotka muodostuivat muinaisessa joessa Olduvain rotkossa Tansaniassa.

Olduvain rotko on osa Itä-Afrikan hautavajoamaa, joka taas on ihmislajin kehto. Olduvain rotko on merkittävä esihistoriallinen tutkimuskohde, josta on löydetty paljon määrä nykyihmisen esivanhempien ja heidän kivityökalujensa jäänteitä.

Summonsin tutkijaryhmä löysi kivistä molekyylejä, joita pidetään biomarkkereina eli ilmaisimina ammoiselle 85–95 asteen lämpötilalle.

Molekyylien läsnäolosta voi johtaa oletuksen, että Olduvain rotkossa olleeseen jokeen virtasi vettä kuumista lähteistä.


The Economist kertoo, että Summonsin mukaan kuumat lähteet olisivat tarjonneet ”tulta edeltävän” keinon lihan ja juuresten hauduttamiseen.

Nykyihminenkin käyttää kuumia lähteitä ruoanlaitossa. Näin on tehty ainakin Uudessa-Seelannissa, Japanissa ja Kiinassa.

Myös Islannissa valmistetaan vielä jonkin verran leipää perinteisellä menetelmällä, upottamalla taikina-astia vuorokaudeksi maan sisään ja antamalla geotermisen energian hoitaa loput.

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Mies pakotettiin teloittamaan oma veljensä soramontulla Oulussa, syyttäjä vaatii myös veljensä ampujalle murhatuomiota

    2. 2

      HS-analyysi: Valtio­varain­ministeriön synkkä ennuste paljastaa Rinteen uhkapelin

      Tilaajille
    3. 3

      Piraattipuolueen Petrus Pennasen Instagram-videolle päätynyt kissa nostatti some-myrskyn, samannäköinen eläin katosi aiemmin Fleminginkadulta

    4. 4

      Pappi vihki homoparin, ja kirkko varoitti pappia – oikeus linjasi, ettei kirkolla ole oikeutta varoittaa homoparin vihkimisestä

    5. 5

      Egyptin entinen presidentti Mohammed Mursi kuoli kesken oikeudenistunnon

    6. 6

      Intialainen taikuri yritti onnistua kahlekuningas Houdinin klassisessa tempussa, mutta ei noussut enää pinnalle

    7. 7

      Sielun veljien yli 30 vuotta vanhasta hitistä kiertää urbaanilegenda, jota on vaikea uskoa todeksi – kysyimme Ismo Alangolta, pitääkö tarina paikkansa

      Tilaajille
    8. 8

      ”Neljän liikkeen sääntö” auttaa treenaamaan vatsalihaksia tehokkaasti – Personal trainer laati ohjelman, joka vaikuttaa koko keskivartaloon

      Tilaajille
    9. 9

      Ullanlinnan hulppeimmat merinäköalat myytiin lähes 25 miljoonalla eurolla

    10. 10

      Kolme eduskuntaan noussutta ilmoittanut käyttäneensä kampanjointiin yli 100 000 euroa: Katso haku­koneesta, mistä ehdokkaat saivat vaali­rahansa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sielun veljien yli 30 vuotta vanhasta hitistä kiertää urbaanilegenda, jota on vaikea uskoa todeksi – kysyimme Ismo Alangolta, pitääkö tarina paikkansa

      Tilaajille
    2. 2

      Helsingin poliisi julkaisi kuvan wc-tilasta osana epäillyn salakatselu­rikoksen tutkintaa, ratkaiseva vihje tuli alle tunnissa

    3. 3

      Piraattipuolueen Petrus Pennasen Instagram-videolle päätynyt kissa nostatti some-myrskyn, samannäköinen eläin katosi aiemmin Fleminginkadulta

    4. 4

      ”Neljän liikkeen sääntö” auttaa treenaamaan vatsalihaksia tehokkaasti – Personal trainer laati ohjelman, joka vaikuttaa koko keskivartaloon

      Tilaajille
    5. 5

      Onko toivo jo mennyt? HS:n erikoisartikkeli vie Amazoniaan, missä maailman keuhkot yskivät uhkaavasti

      Tilaajille
    6. 6

      Näin Tšernobylin radioaktiivinen laskeuma näkyy nykyään Suomessa – joillakin alueilla mittauksia tehdään edelleen

      Tilaajille
    7. 7

      Mies pakotettiin teloittamaan oma veljensä soramontulla Oulussa, syyttäjä vaatii myös veljensä ampujalle murhatuomiota

    8. 8

      Ullanlinnan hulppeimmat merinäköalat myytiin lähes 25 miljoonalla eurolla

    9. 9

      Tyhjenevä saksalais­kaupunki houkuttelee uusia asukkaita ilmaisella asumisella: Suomalainen pariskunta tarttui tarjoukseen

      Tilaajille
    10. 10

      Seurasaaren kupeessa on nähtävyys, josta edes moni helsinkiläinen ei ole kuullut

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Omakotitalo rakennettiin keskelle jalkakäytävää Oulunkylässä

    2. 2

      Mummotunnelissa pariudutaan perinteisellä tyylillä

      Tilaajille
    3. 3

      Psykologi Pertti Hakkarainen on kohdannut satoja raiskaajia ja sanoo, että monilla on heistä väärä käsitys – Siksi uhri ei voi tunnistaa tekijää etukäteen

      Tilaajille
    4. 4

      1950-luvulla keksittiin poltto­moottori, joka olisi voinut leikata suuren osan autojen päästöistä, mutta sitä ei koskaan otettu laajasti käyttöön

      Tilaajille
    5. 5

      Nike sijoitti urheilumuoti­kauppaansa realistisen näköisen nais­malli­nuken, ja vihan, ilkeilyn ja kommentoinnin määrä kasvoi käsittämättömäksi

    6. 6

      JVG:n jättihitti näkyy yhä somepäivityksissä, vaikka sen sanoitus on vuosien ajan ymmärretty väärin – VilleGalle paljastaa salaisuuden Häissä-kappaleen menestyksen taustalta

      Tilaajille
    7. 7

      Ennennäkemätön romahdus yhdessä Suomen parhaista lukioista: 35 opiskelupaikkaa täyttämättä, sisään jopa 7,0:n keskiarvolla

    8. 8

      Onko toivo jo mennyt? HS:n erikoisartikkeli vie Amazoniaan, missä maailman keuhkot yskivät uhkaavasti

      Tilaajille
    9. 9

      MTV:n entinen päällikkö joutuu käräjille epäiltynä seksikumppaneiden salakuvaamisesta

    10. 10

      Suomi laittaa tupakoitsijat ahtaalle: Kymmenen euron aski ja interventioita lääkäri­käynnillä

      Tilaajille
    11. Näytä lisää