Asiakas kuoli syötyään paimenpiirasta, brittikokille vankeusrangaistus - Ulkomaat | HS.fi

Asiakas kuoli syötyään paimenpiirasta, brittikokille vankeusrangaistus

Perinneruoka shepherd’s pien jauheliha oli jäänyt raa’aksi, ja 92-vuotias ruokailija kuoli. Yli 30 sai ruokamyrkytyksen.

Shepherd’s pie eli paimenpiiras koostuu pääasiassa jauhelihakastikkeesta ja perunasosekuorrutuksesta.

2.12.2021 21:40

Englannin Northamptonshiressä työskennellyt kokki on tuomittu 12 kuukauden ehdolliseen vankeuteen hutiloidusti valmistetun aterian takia, kertoo brittilehti The Guardian.

Yksi ihminen kuoli, koska mies oli jättänyt jauhelihan liian raa’aksi shepherd’s pie -ateriassa eli paimenpiiraassa.

Huolimattoman kokkaamisen seurauksena 92-vuotias nainen kuoli sisäiseen verenvuotoon. Tragedia tapahtui lokakuussa 2018 pienen maalaiskylän ravintolassa.

Aterioimassa oli 35-henkinen seurue paikallisesta seurakunnasta. Ruokailijoista 31 sai ruokamyrkytyksen. Kolme asiakasta välttyi oireilta, koska he ovat kasvissyöjiä.

Syylliseksi todettu kokki on pyytänyt tapausta anteeksi. Oikeudessa hän selitti hutilointiaan kiireellä.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat