Niskasen hiihtoperheessä Vieremällä syödään lähiaikoina herkkuja. Kerttu Niskanen oli luvannut leipoa veljelleen Iivolle ison ja hienon kakun.
"Meidän perheen kaikki naiset ovat kovia leipomaan. Eiköhän siitä saada juhlat pystyyn koko Vieremän kylälle", nauroi Kerttu Niskanen kaulassaan naisten sprintiviestin olympiahopea. Niskasen parina palkintokorokkeella seisoi Aino-Kaisa Saarinen. Molemmilla naisilla on kaksi mitalia.