”Kaikki tietävät kysyä sitä juomaa, jossa on pallojääpala. Tärkeintä on Instagram-valokuvauksellisuus”, sanoo San Franciscon Shack 15 -startupyhteisön 25-vuotias baarimestari Rachel Fung.
Hän pyöräyttää laseihin muhkeat jääpallot, ottaa leimasimen ja painaa palloihin paikan logon.